Децата копират повечето хранителни навици след майките! Въпреки че предишни проучвания твърдят по различен начин - че децата копират повечето хранителни навици на баща си и се отказват от семейните навици в по-късна възраст, новите изследвания показват нещо различно. Здравословните хранителни навици за майките на малки деца са най-добрият начин за борба с нарастването на затлъстяването и други свързани проблеми, както и за насърчаване на здравословното хранене. Именно те влияят върху това дали децата ще бъдат придирчиви и дали ще консумират достатъчно плодове и зеленчуци, както и дали ще пият достатъчно вода. Начинът на хранене на децата се отразява на тяхното по-късно здраве - например рискът от функционален запек.

яжте

Каква мамо

Изследване на професор Милдред Хородински от Мичиганския държавен университет разглежда близо 400 жени с деца на възраст от една до три години. Резултатите показаха, че малките деца са по-малко склонни да консумират плодове и зеленчуци, ако майките им не консумират плодове и зеленчуци изобщо или почти изобщо, т.е. четири или повече пъти седмично, както и ако майките ги определят като придирчиви ядещи.

Риск от заболяване

„Какво и как се хранят майките има най-решаващо влияние върху това какво и как ще яде малкото дете. Здравословните диетолози трябва да вземат това предвид при разработването на стратегии за увеличаване на приема на здравословна храна на децата. Храненето с ниско съдържание на плодове и зеленчуци както за деца, така и за млади хора представлява повишен риск от хронични заболявания в напреднала възраст “, каза професор Хородински, според ScienceDaily.

А какво да кажем за придирчивите ядещи?

„Възприемането на малко дете като придирчив ядец може да бъде свързано с неговия стил на възпитание или култура. Майките, които говорят за децата си като придирчиви ядещи, може би са по-отпуснати в насърчаването на консумацията на плодове и зеленчуци “, казва експертът. Изследването е публикувано в професионалното списание Public Health Nursing.

Плодове, зеленчуци, вода и запек

Друго проучване показва връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и пиенето на течности при деца и храносмилателните проблеми, особено запек. Децата в началното училище, които не обичат плодовете и зеленчуците, са до 13 пъти по-склонни да развият функционален запек, отколкото децата, които консумират плодове и зеленчуци. Пиенето на по-малко от 400 милилитра течности на ден също увеличава риска. Тези резултати от изследването са публикувани в Journal of Clinical Nursing.

От проучването

Д-р Мун Фай Чан от Националния университет в Сингапур в сътрудничество с Юк Линг Чан от Политехническия университет в Хонг Конг изучава навиците на хранене и дефекация при деца на възраст от осем до десет от училище в Хонконг. Петдесет и един процента от децата са деца, които пият редовно лекарства или са хоспитализирани редовно. Седемдесет процента от децата в проучването са били на десет години, 22 процента на девет, а останалите на осем години.

Най-важните заключения

„Изчислено е, че функционалният запек представлява 95 процента от запека при децата, докато растат. Това състояние има сериозни последици, тъй като може да причини различни стресови емоционални и физически проблеми, като стрес, замърсяване, проблеми в училище, нарушено самочувствие и намалено социално взаимодействие “, казва д-р. Лун Фай Чан. Седем процента от анкетираните деца са страдали от функционален запек и е доказано, че:

* момичетата са имали по-голяма вероятност да имат запек, отколкото момчетата и най-често са имали проблеми със запек деветгодишни,

* децата, които пият само 200 до 400 ml течности на ден, са имали осем пъти по-голяма вероятност да имат проблема, отколкото децата, които пият 600 до 800 ml на ден и 14 пъти повече от децата, които пият литри или повече течности на ден,

* децата, които твърдят, че не харесват плодове и зеленчуци, са 13 пъти по-склонни да страдат от функционален запек, отколкото децата, които ядат редовно плодове и зеленчуци,

* девет от десет деца отказват да използват училищни тоалетни на стол - независимо дали имат запек или не

* децата предпочитат да ходят до тоалетната у дома, защото в училищата има мръсни тоалетни и липса на тоалетна хартия, което също може само да допринесе за проблема със запека и да го влоши.

Можем обаче да предотвратим този проблем, като редовно приготвяме на детето по няколко порции зеленчуци и плодове на ден и, разбира се, можем да се отдадем и на него. Това ще бъде от полза както за нас, така и за детето ни и можем да забравим за проблемите със затлъстяването или запека.