Шипката е често срещан храст у нас. Плодовете му са най-големият източник на витамин С от всички наши домашни видове.
Те съдържат до 1200 mg/100 g витамин С, което е 30-40 пъти повече от цитрусовите плодове! В допълнение, той също така съдържа витамин А, В1, В2, В6, РР, Е, К, фолиева киселина, каратоноиди, флавоноиди, органични киселини ...
Въпреки че растат почти навсякъде, не всеки знае, че шипката може да се яде директно от храста. Много хора се страхуват да ги изпробват, защото вътре имат остри косми, които леко бодат езика. Първият път, когато опитах и наръгах езика си, дълго си мислех, че трябва да има начин да ги ям. Да, това е стар начин, който много хора знаят, но не всички са го опитвали, затова се радвам да го споделя с вас.
Необходимо е да вземете плода (за да можем да видим горната част на плода - това е мястото, където е било стъблото) между палците, показалеца и средните пръсти на двете ръце и бавно да изтласкаме СУРОВОТО сладко, започвайки отдолу нагоре. Може да звучи сложно, но когато го разберете, е много просто и всичко отнема секунда.Предполагам, че ще бъде по-ясно според снимката. Ето как всъщност изцеждате вкусно сладко-кисело сладко от суровини. МЕН! Децата също го обичат!
Дартсът е не само източник на витамини, но съдържа и много минерали: натрий, калий, калций, фосфор, желязо, йод, флуор, манган, мед, цинк и хълм от други активни съставки. Те са много подхранващи и укрепващи, помагат за попълване на витамини и хранителни вещества в организма, поддържат имунитета, укрепват стените на кръвоносните съдове, са диуретични, противовъзпалителни, детоксикиращи. Те са невероятни за настинки и треска.
Дартсът може да се изсуши и за чай, да се направи конфитюри, конфитюри, сокове, сиропи, компоти, вино, ликьори, тинктури или масло (чрез мацерация на дартс в масло, но можете да си купите масло и директно от шипки). Отлични са и за смутита (не се убождат след смесване). Наслаждавахме се на приготвянето на сурова каша от елда и шипка през зимата (накисване на лека елда през нощта или оставяне да покълне и смесване с ябълки и дартс сутрин.!
В билковата магия на стрелите се приписват различни велики качества: казват, че укрепват любовта, приятелството, удължават младостта и привличат щастие, богатство и успех. Веднъж хората поставят клонки стрели под матрака, за да се наспит добре. Дартсът също се носел като амулет за добро здраве и любов.
Днес на Запад е обичайно да се наричат „суперхрани“ много лечебни храни - дартс може да бъде включен в тази група. Те са едни от най-лечебните плодове и се надявам, че ще допълните есенно-зимната си диета с тези красиви, здравословни, червени плодове.
Автор на статията: Bartek Dobrodej Krzewiński
Искате да опознаете хранителните и лечебни растения около нас?
Каня ви на разходка сред природата, където ще ви покажа много ядливи и лечебни растения. Есента е прекрасно време за бране на плодове. Ще ви разкажа и покажа какви диви плодове могат да се събират в Словакия, какво може да се направи от тях, как трябва да се обработят и кои могат да се консумират сурови. Все още ще открием много лечебни билки през септември. Също така ще кажа кои растения си струва да се изкопаят, за да се събират корени. Разбира се, ще покажа и онези основни растения, които са налични в природата през цялата година. Със сигурност ще ви изненадам с нещо! Ще донеса и букове и хляб от жълъди за дегустация ....
Курсовете продължават около 3-4 часа и ще се разходим през ливади и гори. Повече информация ТУК
- Жива градина, жива душа
- Възпаление, помощник на раковите клетки
Градина, релакс, енергия. Как да създадете "ВАШЕТО МЯСТО"
- Оставяне на съзнателни следи от любов към нашата Земя
- Съвет за книга: Лиза Бурбо - Ракът и неговото послание