29.11. 2014 г. С наближаването на празниците на нашата трапеза ще се появят риби. Добре е да знаете за какво да внимавате при избора им и кога да ги оставите в магазина.

пазете

Shutterstock

Популярно от мрежата

Този актьор е необуздан любовник: Известната красавица, 40 години по-възрастна, се озова в леглото му!

Алена Палова изненада всички: Уф . Тя реагира на молбата на своя фен като малко други!

Знаете ли колко килограма отпадъци създавате за един ден? Ще останете изумени!

ВРЕМЕТО НА РАЖДАНЕ има по-голямо въздействие върху живота ви ЛЮБОВ, отколкото сте предполагали: Ще се изчервите!

8 често задавани въпроса за коронавируса, които много притесняват словаците: Това е вярно, не вярвайте на мита!

Свързани статии

Хвърляме светлина върху багрилата: къде можете да ги намерите навсякъде и как те могат да бъдат вредни за здравето?

Свързани с темата

Как да го направя

Загуба на тегло след четиридесет

Храни за отслабване след

Алергии

Независимо дали избирате сладководни или морски дарове, ние ги разделяме според обработката на охладени или замразени или консервирани. Когато ги купуваме, най-често срещаме следните условия:

Прясна риба имаме предвид риби, които не са приготвени или приготвени чрез почистване, дисекция или рязане, охладени, за да не замръзват мускулите.

Пресни сладководни риби се съхраняват и пускат на пазара при температура от +1 ° C до + 15 ° C.

Прясна морска риба се съхраняват, транспортират и предлагат в магазина в топящ се лед при температура от -1 ° C до +2 ° C.

Прясна риба (охладена) трябва да бъде маркиран с датата на изтичане. Те не могат да бъдат продадени след този период. Замразената риба е тази, която е преминала през процес на замразяване. Съхраняват се при -18 ° C.

Полуготови риби означава сурово или частично сурово месо или смес от месо от риба или водни животни и други суровини, добавени, например, за ароматизиране.

Рибни продукти са предимно пушени, мариновани, осолени, замразени или изсушени.

За какво да внимавате при пазаруване

● Когато купувате преработена риба, проверете информацията на етикета. Също така условия за съхранение.

● Спазвайте срока на годност. След това продуктите могат да бъдат вредни за здравето.

● Предпочитайте вакуумирани продукти, те поддържат по-добро качество.

● Предпочитайте прясна охладена риба пред замразена.

● Когато са замразени, изберете тези с надпис „Морски замразени“, те са риба, замразена директно в морето и следователно имат по-високо качество от тези, размразени, преработени и повторно замразени на сушата. Повечето риби идват при нас след такова двойно замразяване.

● Купете филе или филе, а не преработено рибно месо.

● Когато купувате рибни пръсти в три опаковки, прочетете състава. Липсващото месо често се заменя с евтини суровини и други вещества, така че плащате повече за рибено месо, отколкото си мислите.

● Ракови пръчки т.нар. сурими нямат нищо общо с рака. Те са просто евтини имитации. Месото от раци е скъпо и търсено, за неговата имитация се използват предимно странични видове, които не могат да се продават отделно поради техния размер, външен вид и т.н. Така че, ако този продукт се нарича различно от стандартното име на животното, това не е оригинал, а машина и химически моделирана имитация.

. Пангасиус не е морска риба, а сладководна риба, живееща например във Виетнам? Той е всеяден, така че рибарите често го хранят с боклук и тъй като пангасиусът е пречиствател на вода, той може да съдържа и много тежки метали. Следователно това е евтина и нискокачествена риба с ниски хранителни стойности.