Вие го знаете добре, слънчевите лъчи са заменили студените зимни дни, природата отново се е окрила в ярки цветове, миризмата на цветя и трева навсякъде и с този период прекарваме все повече време навън със семейството и приятелите си. Това е популярно време за летни барбекюта, охладена бира, пълни трапези с ароматна храна и особено забавлението, което е неразделна част от грила.
Ако и вие сте изправени пред въпрос какъв грил да си купите и кое ще отговаря най-добре на вашите нужди, ще разберете, ако прочетете тази статия допълнително. Фактът, че на пазара има голям брой скари, не е необходимо да се изяснява, ориентира и избира правилно не трябва да е просто въпрос. Ако искате да бъдете и вие майстор на грила си а относно вашите кулинарни способности думите на похвала ще се разпространяват дълго след последната скара, ще ви посъветваме как да станете истински майстор на вашата скара.
1. Изберете скара от качествени материали
Фактът, че не се наслаждавате на скара само за един сезон, но че ви прави компания за години напред, зависи главно от използването на качествени материали. Строителство градински скари трябва да е на първо място силен и стабилен, важно е да се намери стабилно място за градинския грил, където няма да има риск от преобръщане на скарата, което може да причини изгаряния или други нежелани наранявания. Ако се облегнете на скарата, тя трябва да стои здраво на мястото си и в никакъв случай не трябва да се колебае или да се накланя.
- конструкцията на скарите трябва да е здрава - само здравата конструкция е гаранция, че дори поради времето и ефекта от голямото тегло, конструкцията няма да започне да се огъва, което би причинило щети на самата скара.
- изработени от качествени материали - вероятно никой от нас не би се радвал, ако след една или две скари скарата ни започне да ръждясва или материалът започне да се отлепва. Не забравяйте да се съсредоточите върху качеството и да избягвате евтини покрития, което може да изглежда примамливо, когато погледнете цената, но с течение на времето те биха поискали данъка си.
2. Изберете градински грил според използваното гориво
Бихме могли лесно да разделим всички скари на 3 категории според начина на генериране на топлина. Всяка скара има своите предимства, както и недостатъци. Ще се опитаме да ги приближим до вас, за да можете да изберете скарата, която най-добре отговаря на вашите нужди, изисквания и, не на последно място, на вашия опит. Друг начинаещ вероятно ще избере друга скара и ще посегне към истинската грил майстор, която вече е създала редица завладяващи ястия от скарата и редовно развълнува гостите си с гурмето си.
Нека разгледаме по-отблизо какви основни видове можем да разделим скарите:
Електрически скари
Лесно бихме препоръчали електрическа скара на всеки, който тепърва започва да пече на скара и би искал да опита да приготви сочна пържола, дори в уюта на кухнята си. Тази скара и начинът на печене несъмнено принадлежат най-много към екологични методи на приготвяне чрез скара и по същество не изисква предишен опит. Всичко, от което се нуждаете, е достъп до източник на електроенергия, който например в големите градини не винаги е лесно да се осигури и следователно скара на електрическа скара се използва по-скоро у дома.
Когато избирате електрическа скара, обърнете специално внимание на цялостните й характеристики и препоръчваме поне 2000 W, в противен случай ще ви трябва по-дълго време, за да може спиралата да се загрее достатъчно и месото да не се препече достатъчно при ниска мощност.
- лекота на използване
- висока мобилност - възможност за използване у дома, на балкона или в градината, практически навсякъде
- малък размер и тегло
- прост контрол на температурата
- достъп до електричество (проблем главно на открито)
- по-голям процент на откази
- няма класическа атмосфера като печене на дървени въглища
Газови скари
Газови скари наскоро се радват на голяма популярност, заради която дължат основната си простота и принципът на работа са много близки до използването на конвенционални газови печки. Газовите скари се състоят от една до няколко горелки, колкото повече, толкова по-добре. Разбира се, този брой е добре да изберете по отношение на броя на хората, които най-вече ще бъдат част от вашите барбекю събития.
Голямото предимство е, ако скарата съдържа странична горелка, която пасва идеално за готвене или приготвяне на сосове за пържоли. Ако получите желание да приготвите нещо сами, това също не е проблем, просто включвате една горелка и приготвяте това, което ви харесва. Не е нужно да загрявате цялата скара, сякаш искате да приготвите пържола, като печете на дървени въглища. Регулирайте температурата сами, като регулирате и завъртате контролните колела и достигането на желаната температура е много просто.
Когато избирате скара, изберете скара, която познавате или заредете някои съдове. Голямо предимство е и възможността за окачване на грил инструмента, който е част от скарата и по този начин винаги ще го имате под ръка, което определено ще оцените. Газовата скара трябва да е стабилна и твърда а когато избирате, разгледайте също внимателно колелата, на които е цялото тегло на скарата, независимо дали са достатъчно големи и здрави. Уверете се, че скарата е достатъчно мобилна, в случай че се наложи да я преместите. Тъй като е газово устройство, обърнете внимание на повишената безопасност и особено се уверете, че маркучът е правилно прикрепен към бутилката с газ. Ако маркучът е повреден, той трябва да бъде сменен преди печене на скара.
Винаги се уверете, че газът не изтича от никъде. Винаги се уверявайте, че защитните капаци са правилно разположени над горелките, за да се предотврати капенето на мазнина върху горелките. При повечето от тези видове скара мазнината се влива гравитационно в контейнер за събиране, откъдето лесно можете да я излеете. Газовите скари определено не са от по-евтините, но инвестицията в тях определено ще ви се отплати и печенето на скара е наистина лесно забавление за всички. Ако търсите качествен градински грил, тогава газовата скара е чудесно решение и няма да съжалявате, че сте инвестирали в тази скара.
- лесна поддръжка и почистване
- лесно задаване на желаната температура
- възможност за скара веднага след включване
- по-висока покупна цена
- възможност за използване само във външна среда
- по-голямо тегло и по-малко подвижност
- необходимостта от подмяна на газовата бомба
Скари с въглен
Скарата с въглища определено е една от най-използваните и най-популярните скара и с този начин на скара ще изпитате истинската атмосфера, която прави грила правилното преживяване. Седенето с приятели на гореща скара, тлеещ огън, издигащ се дим с проникващ аромат са моменти, които ще направят това събитие незабравими мигове, пълни с уникални вкусове и отличителни аромати. Тъй като този метод на скара произвежда споменатия дебел дим, но също така и проникващ аромат, този грил е подходящ особено в градините. За по-толерантни съседи, които можете да поканите на барбекю, то може да се използва и на терасата или балкона.
Трябва да преброите, преди да използвате тази скара с времето, необходимо за отопление и създаване на желаната температура. Регулирането и настройката на температурата е относително взискателно и зависи от модела. Ако решетката има вграден термометър, настройването на желаната температура е по-лесно, в противен случай трябва да изчислите температурата въз основа на опита. Можете да си купите скари с въглища в различни ценови категории, като най-евтините започват от 10 евро.
Ако решите, че наистина се отнасяте сериозно към скара и това е желанието на сърцето ви, тогава посегнете към най-добрите модели на пазара, които несъмнено са така наречените яйца. Тези скари наистина могат да направят всичко и всичките ви приятели ще ви завиждат и те наистина ще имат причина да вярват. Ако искате да срещнете царя сред скарите, тогава с чиста съвест можем да коронясваме кралската корона точно яйце. За да ви дадем представа какво може да направи такава скара на дървени въглища, ето списък с дейности, които не представляват проблем за тази скара: задушаване, пушене, скара, печене директно или индиректно, всичко това е играчка за тази скара. Тази скара ще подготви най-доброто зеленчуци на скара, тиквички на скара или пиле на скара и ще приготвите всичко това като готвач от ресторанта и вкусът на така приготвената храна ще бъде просто неустоим.
Ако усетите вкус на пица и мислите да я поръчате от любимата си пицария, бързо забравете за нея и използвайте пещното си яйце, която ще приготви най-добрата пица в широката област. И това не е всичко, което тази скара може да направи, вие си представяте пресен хрупкав хляб или любимата ви сладка, няма проблем. Тази скара приготвя пресни и вкусни сладкиши, че дори местен пекар ще се чуди как и къде сте го пекли.
Когато избирате скара на дървени въглища, имате редица възможности за избор. Решете за какво планирате да го използвате, дали искате да го поставите на определено място, или искате по-мобилен тип скара, която ще вземете със себе си на пътуване или ваканция. Не на последно място, теглото, което варира от няколко килограма до десетки килограми, също е важен фактор в случая на най-добрите скари на пазара. изработени от качествени материали и специална керамика.
- уникална атмосфера на барбекю
- перфектен вкус и специфичен аромат
- по-ниска изкупна цена за основни модели
- по-взискателна операция, която изисква опит
- по-дълго време за готвене
- контролът на температурата е по-взискателен при основните модели
3. Коя скара е най-добра за мен ?
Както ви обяснихме в тази статия, на пазара има голям избор от скари и всеки от тях може да ги има за вас някои плюсове, но и минуси. Като цяло бихме могли да ви препоръчаме да изберете скара въз основа на това дали просто завъртате барбекюто случайно събитие, или планирате редовно да печете на скара и да издигате срещите с приятелите и семейството си на специални събития. Ако сте начинаещ и освен това нямате външно пространство, като градина или тераса, електрическият грил е ясният избор за вас.
Ако имате голяма градина или тераса и наистина искате да се насладите на барбекюто, но бихте искали да се притеснявате възможно най-малко с подготовката и поддръжката, във вашия случай покупката на газов грил изглежда е идеалният избор. Газовата скара е по-скъпа, но ако планирате да използвате градината си като място, където ще се срещате редовно с приятелите и семейството си и ще се наслаждавате на моменти заедно с вкусна храна и освежаващи напитки, тогава газовата скара е правилното решение за вас.
И за всички, чието барбекю им е взело сърцето и планира своите гости очаровайте с атмосфера, оригинален вкус и страхотни преживявания ясно препоръчваме да инвестирате в закупуването на скара на дървени въглища, така нареченото яйце. Ще останете изумени, какво може да направи тази скара а за вашите гости ще станете най-добрият домакин, при когото те с радост и често ще се върнат.