Нека си признаем, колко пъти седмично обядваме или вечеряме всички заедно? Обикновено само през уикендите и дори някои семейства нямат възможност да го направят или не го правят. Храненето с родителите е изключително полезно и необходимо нещо за децата. Това им дава чувство за принадлежност към семейството, което има положителен ефект върху тяхното самочувствие, но също така е от полза за здравето на останалите членове на семейството.
Обедовааааа!
В съвременните - и не само американски - домакинства е все по-рядко да чуем фразата, която ни призова на масата като деца като „Храната е готова, елате и си вземете!“ Особено в семейства с по-големи деца. Днес голяма част от младите хора, както и родителите се хранят извън домакинството и трапезата заедно с цялото семейство е празнична работа. В допълнение към факта, че храненето "на открито" обикновено е по-скъпо от домашните ястия, е доказано, че обикновено се свързва с лош избор на храна и лоши ефекти върху здравето.
Нездравословни деликатеси
В крайна сметка, какво ще извадят децата ви под зъби? Най-често срещаните хот-доги, пържени картофи, бургери и други изключително нездравословни деликатеси. Изследователите са показали, че колкото по-малко семейни ястия консумират децата, толкова по-висок е рискът от затлъстяване и недохранване.
Разбира се, убеждаването на децата да прекарват повече време на кухненската маса също не е лесно или невъзможно. Понякога е достатъчно за вас от родителите ви да прекарате повече време там и да започнете да каните детето си на обща маса. Поради натоварената работа вероятно не е за обяд всеки ден, но вечерята заедно би помогнала. И в почивни дни закуска и обяд.
Как са го разбрали
В опит да създадат модел на здравословно семейно хранене и да обобщят всичко, което е известно по тази тема, изследователите взеха резултатите от 68 публикувани по-рано научни изследвания, фокусирани върху връзката между семейната храна и здравето на децата.
По-специално те се съсредоточиха върху това как честотата и атмосферата на семейните ястия са свързани с консумацията на здравословни храни (като плодове и зеленчуци) и тези храни, които се считат за по-малко желани (като сладки безалкохолни напитки). Те също така провериха идеята, че по-честото семейно хранене може да доведе до намаляване на затлъстяването.
Храним се по-здравословно вкъщи
Резултатите предоставят ясна информация: честите семейни ястия носят голяма полза за децата, които се състоят в консумация на повече здравословни ястия, съдържащи плодове, зеленчуци, фибри, калций и витамини.
Освен това децата консумират по-малко диетични съставки в семейните ястия, които се считат за вредни за здравето. Въпреки че изследователите откриват само слаба връзка между семейните ястия и затлъстяването, децата, които ядат семейни ястия, често имат по-нисък индекс на телесна маса, отколкото децата, които ядат по-рядко у дома.
Липсват време, вкус, знания?
Ясно е, че научната литература предоставя богата ценна информация, която може да помогне на семействата да направят по-добър избор на храна. Проблемът обаче е, че много хора нямат време, дори вкус или знания, необходими за това.
Вместо това често сме обект на реклами, вкусове и експресни опции за бързо хранене или, в най-добрия случай, заглавия от медиите, които понякога съдържат факти, извадени извън контекста или само частична информация.
Също така засяга хранителните разстройства
Авторите на това проучване, според Science Daily, се надяват, че „връзката между семейните ястия, здравето на децата и създаването на положителен образ на родител, който визуално обобщава тези знания, ще доведе до интервенции, полезни за широк кръг деца. "свикнали да се хранят с родители на една маса имат по-висок риск от хранителни разстройства.
Винаги готов
О, значи се интересувате да поддържате семейството си здраво, потърсете информация за здравословна храна и установете - ако нямате такава - традицията на семейни вечери, закуски и обеди през почивните дни. Не можете да дадете на детето си нищо по-добро от здравословна домашно приготвена диета. Ако не всички имате възможност да се храните заедно, уверете се, че то е поне готово и че всеки може да го има възможно най-много, когато се прибере у дома.
Дори и да не е съвсем това, все пак е по-добре от бързото хранене. И че детето ви ги обожава? Опитайте се да му обясните недостатъците и опасностите от тези храни. Освен това можете да му предложите, че може да похарчи спестените пари за тези ястия в киното, книгата, курса или друга форма на забавление.