броя мляко

Рецепти за омлети безброй и всяка заслужава внимание. Приготвяйте го традиционно, пържене в тиган в чист вид или с мляко и добавяне на широка гама от съставки от месо до зеленчуци и плодове и плодове, печене във фурна, микровълнова фурна или мултиварка.

Всеки от нас също вероятно ще си спомни свежия и безумно вкусен омлет, който хранехме в детската градина или училище и винаги молехме майка ми или баба да правят същото. Но не винаги и не всички тези задачи бяха в състояние да изпълнят.

Как правилно да приготвите омлет, който да ви напомни за вкуса на детството или просто да се насладите на прекрасно, вкусно ястие за закуска, обяд или вечеря?

Ще се опитаме да помогнем с това и ще кажем някои тайни за приготвяне по-долу в нашите рецепти.

Как да готвя омлет в детската градина?

Мнозина вярват, че в такава омелана готварска книга е добавено брашно или дори трапезна сода. Но това не е така. Ако бяха, те бяха изолирани случаи по собствена инициатива. Всъщност всичко е много по-лесно.

Във фурната пригответе омлет, като използвате достатъчно количество мляко и тава за печене, за да изберете подходящия брой приготвени парчета, малки размери с високи буфери. В резултат на това яйчната маса трябва да запълни височината си не по-малко от половин до два сантиметра. Дори не е необходимо да се вземе предвид, че яйцата не могат да бъдат силно разбити, а само в контакт с млякото, докато станат гладки.

Следвайки такива прости препоръки за готвене, ще получите същия вкус на дългоочаквания омлет от детството. Гответе и се уверете сами.

  • яйца - 10 броя;
  • мляко - 500 мл;
  • Масло - 80 г;
  • сол - 12гр.

В голяма купа гответе в яйцата, налейте млякото, добавете сол и разбъркайте до гладка смес. Масата от яйцата се изсипва в намаслен съд с подходящ размер и място във фурната, загрят до 200 градуса за 30 минути. Не отваряйте вратата по време на готвене.

Готовите омлети нарязваме на порции, всеки слага парче кремообразно масло и се наслаждава на вкуса на детството.

След това ще ви кажем как да приготвите храна за двойка.

Как да готвя плодов сос?

  • Яйца - 4 бр;.
  • мляко - 150 мл;
  • сол на вкус;
  • масло - '10

Яйца, смесени с мляко и сол корона или вилица и изсипани в малка подходяща купа, добре намаслени. След това го поставете на пара или при липса на бита сметана, монтирана върху тенджера с вряща вода, покрийте с капак и пригответе омлета за няколко десет до петнадесет минути.

Ако искате да разнообразите обикновен банален омлет, пригответе го с домати и добавете малко сирене и зеленчуци.

Как да готвя омлет с домати?

  • яйца - 3 броя;
  • мляко - 100 мл;
  • домати - 1 бр;.
  • Пресни копър листа, магданоз и босилек - на вкус;
  • сол на вкус;
  • билки - според вкуса;
  • сиренето е твърдо, за предпочитане пармезан - 50 г;
  • Масло - 50гр.

Яйцата се смесват с мляко и сол преди хомогенност и се изсипват в загрят тиган с масло и се запържват на слаб огън. Когато омлетът започне да се сгъстява, подправете с билки, разпределяйки леко отстъпили от краищата на нарязани предварително обелени домати и зелени листа и запържете още две до три минути. Поръсете с настърган кашкавал, дайте му малко да се разтопи и сгънете омлета на лопата наполовина. Пържете още две минути от едната и от другата страна.

Сервирайте масата гореща, подправете я с настърган кашкавал и украсете със зеленчуци.