Или дунавски вълни с кайсии.
Можем да приготвим и с череши. Да, знам веднага щом видите колко мазнина съдържа, вероятно ще го затворите веднага, но рецептата идва от книжката на майка ми, така че е по-стара.
Не исках да променя нищо за него, защото майка ми каза, че е страхотен и наистина е такъв.
Имаме нужда от:
- 350 г Хера
- 250 г пудра захар
- 6 парчета яйца
- 400 g полугрубо брашно
- 15 г сода за хляб
- 1/2 опаковка бакпулвер
- 2 супени лъжици какао
- 7 dcl компотни кайсии
- 3 супени лъжици инфузия на компот
- може да не ром
- 0,5 л инфузия на компот
- 1 пакет златно ухо
- 250 г масло
- 100 г пудра захар
- шоколадова глазура
Разбийте жълтъците със захарта в пениса и добавете маргарина заедно.
Добавете брашно, бакпулвер и сода за хляб. Бавно включваме в масата твърд сняг от протеини.
Разстиламе половината път върху намазнена и покрита с брашно ламарина (25х40), това е доста трудно, но само търпението е достатъчно.