Съставки за подложки от кайсии:
За тестото: 500 г обикновено брашно, 125 г пудра захар, 1 пакет ванилова захар, щипка сол, 30 г смлени лешници, 250 г омекотено масло или маргарин, 2 яйца, 2 PL мляко, 5 капки лимонов вкус, 5 капки аромат на ром
За трети път: 250 г цедено горещо сладко от кайсии
За поръсване: 50 г пудра захар
Приближаване:
За да приготвите тестото, пресейте брашното в купа или чиния. Добавете захар, ванилова захар, сол, смлени ядки, масло или маргарин и яйца. Добавете аромати на лимон и ром към млякото и добавете всичко към сместа от тесто. Сместа се обработва на ръка в гладко тесто, което се оставя да почине на студено ½ часа. Разточете тестото върху набрашнен плот на лист с дебелина около 3 мм. С помощта на калъп изрежете колелцата (Ø 5 см), които поставяме върху намазнена тава за печене или хартия за печене. От средата на колелата изрежете центъра с по-малка плесен. Печете в предварително загрята фурна. Поръсете охладените пръстени с пудра захар. Поставете загрято и прецедено сладко от кайсии в средата на колелото с лъжичка за кафе и накрая покрийте колелата със захарни пръстени.
Може да се интересувате
Жълтъчни портмонета
- Електрическа фурна: 190 ° С
- Фурна с горещ въздух: 170 ° С
- Газова фурна: ниво 4
- Време за печене: около 12-14 минути
- Брой парчета: около 45 (5 листа)
- Време за подготовка: около 40 минути
Тип:
Оставете готовите кайсиеви облицовки да почиват на студа за няколко дни, те ще бъдат по-меки.
Хранителни стойности:
| на порция/парче | при 100 g/ml | |
| Енергия | 473 kJ/113 kcal | 1750 kJ/418 kcal |
| Мазнини | 5,09 g | 18,86 g |
| Въглехидрати | 12,13 g | 44,92 g |
| Протеини | 1,40 g | 5,19 g |
Последвайте ни и в социалните мрежи