Изследване, публикувано в Scientific Reports, е едно от първите по рода си, което изследва директния ефект на кафето върху кафявата мазнина. Той може да помогне при справяне със затлъстяването и диабета.
Какво е кафява мазнина?
Кафявата мастна тъкан е един от двата вида мазнини, открити при хора и други бозайници. Основната му функция е да генерира телесна топлина чрез изгаряне на калории (за разлика от бялата мазнина, която е резултат от съхраняването на излишните калории).
Кафявата мазнина е важна част от човешкото тяло, която играе ключова роля за това колко бързо можем да изгорим калориите като енергия.
Хората с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) имат по-голямо количество кафява мазнина.
„Кафявата мазнина произвежда топлина, като изгаря захар и мазнини, често в отговор на студ. Увеличаването на активността му подобрява контрола на кръвната захар, както и подобрява нивата на липидите в кръвта. Освен това изгорените калории помагат за отслабване, но досега никой не е намерил приемлив начин да стимулира човешката дейност “, казва професор Майкъл Саймъндс.
Кафявата мазнина се намира в гърлото
Това проучване показва, че чаша кафе може да има пряк ефект върху нашата функция на кафявите мазнини. Последиците от резултатите са големи, защото затлъстяването е основен здравословен проблем за обществото, заедно с нарастващия диабет. Кафявата мазнина може да бъде част от тяхното решение.
Екипът използва неинвазивна термична техника, която помага да се локализира кафявата мазнина в тялото. Symonds твърди, че се намира главно в областта на шията, така че след изпиване на напитката биха могли да разберат дали кафявата мазнина е "светнала".
"Резултатите са положителни и сега трябва да разберем дали кофеинът, като една от съставките в кафето, действа като стимул или има друга съставка, която помага за активирането на кафявите мазнини", казват изследователите.
След като учените потвърдят коя съставка е отговорна, тя потенциално може да се използва за намаляване на теглото или регулиране на глюкозата, което може да помогне за предотвратяване на диабет.
Наясно сме, че освен тези положителни ефекти, кафето или кофеинът ни носят много повече ползи. Ако харесвате вкуса и миризмата на кафе, поглезете се с него в оптималното количество всеки ден.
Хареса ли ви статията? Споделете го с приятелите си.