mama

Какво крие черният боб? В момента се провеждат редица изследвания, които в много отношения си противоречат и така двата лагера са изправени един срещу друг.

Не пропускайте: Кафе, бременност и кърмене

Обичам моментите, когато седя удобно на един стол и опияняващият аромат на кафе се разнася из стаята. Сякаш времето спря. Вдишвам деликатния му аромат и се наслаждавам на всяка една глътка. Тези моменти принадлежат само на мен. Сам съм с мислите си. Единственият свидетел на мислите ми е горещата ароматна черна течност, без която не мога да си представя деня.

Кафе: вредно или полезно?

Но какво е всъщност? Какво крие черният боб? В момента се провеждат редица изследвания, които в много отношения си противоречат и така двата лагера са изправени един срещу друг. Някои я обичат и се опитват да докажат нейната полза за човешкото тяло. И обратно, други, които го мразят и го смятат за зло, ние съзнателно нараняваме. Къде е истината? Труден въпрос, преценете сами.

Слънце, топлина и режим на пиене: не забравяйте това!

История на кафето

Всичко започна така. Един слънчев ден, някъде около 850 г., Калди, овчар в Йеменските планини край Червено море, забеляза странно нещо. Винаги, когато козите му ядели плодове от странен храст, те оживявали. Любопитството го накара да го вкуси и изведнъж той беше пълен с енергия. Така започнала да пише история на кафето, което е култура кафе дърво. С течение на времето той започна да се приготвя от зърната вкусна напитка, който се е разпространил по целия свят. Той беше известен на любителите на кафето Оноре дьо Балзак или френски мислител Волтер.

Малки радости, които ще направят и най-обикновения ден по-красив

Какво съдържа кафето?

Но нека си зададем важен въпрос. Какви вещества всъщност съдържат плодовете кафе? Институтът за кафе, който предоставя изследвания на световни експерти в тази област, дава ясна позиция. Зърната са богати на кофеин, антиоксиданти и десетки други здравословни вещества. Проблемът е, че тези полезните вещества се губят чрез филтриране на кафе. Други изследвания посочват наличието на вредни вещества, които се образуват в процеса печене. Кофеинът, който е една от основните съставки на кафето, принадлежи към групата пуринови алкалоиди. Основният му ефект се крие в стимулация на централната нервна система. Така че, просто казано, той го има стимулиращ ефект върху сърцето, разширява кръвоносните съдове, причинява повишена екскреция на изпражненията и дехидратира.

Вие знаете как да се отпуснете, така че тялото ви наистина да се отпусне?

СРЕЩУ кафе

Враговете на кофеина оприличават ефектите му на "разбиване на спрян кон" или илюзия, която ни дава усещане за енергия. Те посочват това Кофеинът повишава нивото на мастни киселини в кръвта и може да причини инфаркт, язва на стомаха и причинява стрес. Кофеинизъм свързано с консумацията на кофеин представлява тревожност невроза, което се проявява нервност, безсъние или главоболие.

ЗА кафе

Но нека разгледаме другата страна на медала. Привържениците на кафето и изследванията, които правят, декларират това няма връзка между сърдечните заболявания и консумацията на кафе. Техните изследвания също опровергават факта, че черните зърна повишават кръвното налягане. Истината обаче си остава такава ако пием кафе на гладно, то може да действа агресивно върху стомашната лигавица.

Друг компонент на кафе на зърна са антиоксиданти, кой човек предпазват от сърдечни заболявания и рак. Те се считат за антиоксиданти, които са компонент на кафето витамини С, Е, А, флавоноиди и полифеноли.

6 съвета за здравословно хранене

Всичко в умерени количества

Горните факти ясно показват това възгледите на учените наистина са много различни. Лично аз съм съгласен с твърдението, че адекватното пиене на кафе не е вредно за хората и смея да твърдя, че по някакъв начин черният алкохол може да има благоприятен ефект върху тялото ни, например във връзка с главоболие или ефект върху раковите клетки.

Трябва обаче да се подчертае, че това е моето лично мнение и учените непрекъснато изследват ефектите на кофеина и стигат до нови открития. Поне интересни са резултатите от експертизата за рака на дебелото черво. Не само няма доказана връзка между рака и кафето, а точно обратното. Благодарение на съдържанието на антиоксиданти, черната примамка предотвратява нейното образуване. Обяснението е просто. Кафето подпомага отделянето на изпражненията, тъй като съдържа вещества, които имат слабително действие. Следователно рискът от рак на дебелото черво е намален.

Кофеин и главоболие

Тествал съм ефекта на кофеина върху главоболието върху собствената си кожа. Този пуринов алкалоид действа върху мозъчните съдове по този начин помага да се отървете от неприятната болка. Затова често се използва кофеин част от аналгетиците. Ако нямаме болкоуспокояващи с добавен кофеин, чаша налито кафе с няколко капки лимон ще ви служи перфектно. Струва си да се споменат и резултатите от изследванията, които доказват това жени, които се отдават на редовно и адекватно пиене на кафе респ. те консумират повече кофеин, отколкото други, се възнаграждават с по-кратък менструален цикъл.

Как да изберем кафе?

Втората по важност стока в международната търговия е много популярна в целия свят. Във връзка с пиенето на кафе трябва да се подчертае, че има голям брой видове кафе с различно качество и всеки трябва да намери своя. Трябва да предпочитаме качеството арабски, който има няколко пъти по-ниско съдържание на кофеин от евтиното кафе под формата на здрав. Предотвратяваме негативния ефект по прост начин. Лекуваме се ежедневно максимум три чаши вкусен сок. Но внимавайте за това Кофеинът съдържа не само кафе, но и енергийни напитки, черен и зелен чай, какао, шоколад и също е част от много хранителни добавки.

И така, как решихте? Можете ли да устоите на традиционно сварено или просто залято кафе? Опитайте вкусно експресо, сладко и деликатно капучино, виенско, турско или ирландско кафе? Честно казано не съм.