Как си представяш сутринта си без кафе? Ако сте отговорили „ужасно, сънливо или объркващо“, знайте, че не сте сами в това. Повече от ¾ възрастни пият кафе от време на време и повече от половината от възрастните се наслаждават на кафе поне веднъж на ден.

кафе

Въпреки че кафето отдавна се смята за навик, който носи със себе си бързо увеличаване на енергията през целия ден, става все по-ясно, че ползите от адекватната консумация на кафе надхвърлят просто способността да ни събуждате сутрин. В тази статия сме подготвили списък с някои от откритията на любимата ни напитка.

Кафето съдържа полезни съединения

Кафето е проста напитка, но е пълно със сложни съединения със здравни ефекти. В допълнение към най-известната и най-изследвана съставка - кофеин, кафето всъщност съдържа стотици биоактивни съставки, включително витамини, минерали или антиоксиданти.

Има все повече доказателства, че пиенето на кафе е свързано с намален риск от много заболявания и учените смятат, че това се дължи на комбинация от тези съставки, а не на използването им самостоятелно. Някои изследвания дори препоръчват консумацията на 5 чаши черно кафе (400 mg кофеин) дневно за здравословна и балансирана диета. Не се препоръчва обаче да се надвишава тази граница, защото тогава се получава обратният ефект.

Кафето е свързано с намален риск от смърт за непушачи

Изследванията показват, че непушачите, които пият по 3 чаши кафе на ден, имат 6-8% по-малък риск от смърт от тези, които не пият кафе. Хората, които пият от 3 до 5 чаши на ден и повече от 5 чаши на ден, са имали съответно 15% и 15%. 12% по-ниска смъртност.

Изследователите също така обмислят асоциации, когато включват други фактори, които биха могли да повлияят на резултатите, като различия в диетата, физическата активност и жизнения стандарт между производителите на кафе и въздържащите се. Тези асоциации обаче не се оказаха решаващи за различните резултати.

Освен това е доказано, че кофеинът и безкофеиновото кафе имат еднакво ефективни ефекти. Това откритие показва, че други компоненти в кафето освен кофеина, като растителни алкалоиди или магнезий, също могат да имат ползи за здравето.

Пиенето на 1-2 кафета на ден по време на бременност е безопасно и не влияе отрицателно върху IQ или поведението

Според науката 200 mg кофеин на ден (около 2 чаши) е безопасно за бременни жени и тяхното бебе. Установено е също, че децата на жени, които пият кафе по време на бременност, нямат понижен коефициент на интелигентност или промяна в поведението. Изследванията не са установили връзка между по-високия прием на кафе на бременна жена и поведенческите разстройства или по-ниския коефициент на интелигентност при децата.

По-нататъшни изследвания също не откриват отрицателни ефекти от умерения прием на кофеин (2 чаши кафе на ден или по-малко) върху растежа или развитието на детето. Винаги обаче се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, преди да пиете кафе по време на бременност.

Заключение

По този начин е доказано, че ежедневното пиене на кафе не е вредно за здравето, а напротив, може да допринесе за цялостното ни здраве. Както при всичко, няма нужда да преувеличавате и да използвате здравия разум. Затова се чувствайте свободни и си поглезете 1 чаша (или дори 5) кафе като част от ежедневието си!