Замисляли ли сте се кой и как измисля за децата в детската градина меню, от какво трябва да се състои и какво не трябва да съдържа?

В статията за ресторантското хранене за деца се фокусирахме върху кетъринга за деца заедно с г-н Лукаш Курей. Ние поне ще разгледаме по-отблизо тази тема от друга гледна точка.

Поканих на помощ леля готвачка от детската градина, която също познавам лично и много се интересувах от няколко неща 🙂

Не винаги има добър вкус

Преживяхме го като дете, като се прибрахме от детската градина, отвратени от обяда. Като цяло храната на всяко дете в детската стая „сяда“ и всички имат вкус. Разбира се, ние носим навици от вкъщи. Това, което имаме вкъщи, нямаме в детската градина. И обратно. Защо така? Труден въпрос. Храната в детската стая е доста ограничена. Те трябва да отговарят на хранителните и хранителни стойности, определени от закона, като по този начин ограничават и обвързват много столове за много мениджъри на храни, тъй като на пазара все още няма достатъчно храни, които децата са готови да ядат, особено ако нямат такива вкъщи. За щастие през последните години изборът на ястия в детската стая стана доста обогатен, така че лелите готвачи могат да работят върху ястия, които са многократно различни от тези, с които сме свикнали.

качване
Зеленчуковите ястия се появяват все по-често в чинии

Няма пържено

Основното правило при избора на ястия за малки деца е, че менютата не трябва да съдържат пържени храни. Всичко трябва да е подготвено за природата. Независимо дали свинско, говеждо или пилешко, трябва да се приготвя по всякакъв начин, но не и чрез пържене. Намалява здравословните стойности на храната и, както всички знаем, пържените храни не добавят много към здравето и здравословното функциониране на тялото.

Днес е по-здравословно?

Много се интересувах от въпроса дали подготовката на ястията и менюто като цяло са се променили през последните години. Както всичко, храната върви с времето, така че готвачите в детската стая са в крак с времето. По този начин те се опитват да приготвят повече зеленчуци, за най-новите се казва, че добавят ястия със сирене в чиниите и самото сирене, приготвено по различни начини (тофу, например). Някои вкарват, други не. Нищо чудно, всички сме различни, това важи и за децата.

Остават някои ястия. Класиката е класика

Най-популярната, разбира се, храна са кифлички, палачинки и други деликатеси, които готвачът пече или готви. Това не се е променило и, ръка на сърцето, няма да се промени, защото се познаваме:). В допълнение към сладкишите, в менютата има различни супи, в които децата ще се влюбят по всяко време. Резултатите са особено леща и картофи. А какво ще кажете за пастата? Спагети води.

Всяко дете ще намери своя любимец в детската градина.

Бъдещето на храненето?

Така или иначе, колкото и храна да иска детската стая, то върви с времето и правилата. Децата зависят от него през по-голямата част от деня. Какво ще се случи с нея в бъдеще, е трудно да се каже. Точно както децата намират своите любимци в детската градина, те определено ще намерят любимите си храни. Основното е, че те не им навредят. А корем? Те постепенно ще свикнат, така че ако имате проблем с детето си, преди да започнете детска градина, не трябва да се притеснявате за нищо. Основата не е да се изгради устойчивост към детската храна на детето и на готвачите лично. Тъжно е, но дори такива родители могат да бъдат намерени днес ...

източник на изображение: pixabay

Това е вярно. Обичам да пиша, обичам да мисля, обичам да се информирам, обичам да говоря за всичко възможно ... И предпочитам да пренеса всичко това по-нататък.:). И най-важното за мен, въпреки факта, че все още не съм майка, искам да уверя всички майки, които идват при нас, за да "посетят" сайта, че са страхотни и най-добрите за децата си и че въпреки отговорностите, които идват от майчинството, няма нужда да забравяте хумора и прозрението. Една майка обаче не се отбива 🙂