Пуканки в кино 1 SJ 0 2x 0,5l чаша Pepsi

Памучен бонбон - 2 SJ

Зефир 3бр - 1 SJ

Суши ориз - 35гр

Шницле - 1 палма - 1 SJ

Варена царевица - 70g - 1 SJ

Сладолед - 50гр - 1SJ

Конус за сладолед - 1 бр - 0,5 SJ

Пръчки 15бр - 1 SJ

Варени овесени ядки - 250g - 1 SJ

Парче парче - 69.3g сач./100g

Елда 15g-1SJ

Бутер тесто сурово 400 g = 25 SJ (т.е. 48 g = 1 SJ)

Арабски хляб 25g-1SJ

Кифлички Ducat (подсладени с обикновена захар от цвекло) 175g-9SJ/предназначени за обикновена порция в ресторант /

Pagáčiky 20 g = 1 SJ

Праклики 15 g = 1 SJ

Мак, орех, извара, моравски и им

подобни видове торти 20 g = 1 SJ

Коледа 17 g = 1 SJ

Компот (различни видове, леко подсладен) приблизително 60-70 g = 1 SJ

Пица 50 g = 1 SJ

източник: диа мами

Анкета

Използвате стевия при заваряване?

Общ брой гласове: 39

всички видове

ДИЕТА - 9 рационална диета за диабетици

Основата на лечението на всеки пациент с диабет е диабетна диета. Диабетната диета и физическата активност са най-евтините методи за лечение на диабет и около 30% от нашите диабетици все още се лекуват по този начин. По някакъв начин не искаме да осъзнаем, че правото на здраве включва задължението да се грижим за него и че разполагаме с по-мощни средства от всеки лекар. Удобно е да спорите за липса на време, наследственост, наднормено тегло или шум. По-лесно е да се храните добре и да седнете пред телевизора. Лекарствата често се добавят към диетичната терапия, а понякога състоянието изисква инжектиране на инсулин. Ако пациент, лекуван само с диета, спазва правилно диетичните си указания, той може да избегне антидиабетно лечение в бъдеще.

Диабетът има дълбоко въздействие върху метаболизма на въглехидратите в човешкото тяло, което се проявява чрез повишаване на кръвната захар (хипергликемия) и отделянето на захар в урината (гликозурия). Освен това са свързани нарушения на метаболизма на минералите и водата. Диабетът се причинява от абсолютна или относителна липса на хормона инсулин. Задачата на лечението на диабета е да компенсира нарушената обмяна на веществата. При лечението на диабет трябва да се вземат предвид видът на диабета, телесното тегло, видът на лечението, възрастта, физическата активност, класификацията на работата, хранителните навици.

Основното изискване за лечение на диабет е да се коригира ежедневния режим на живот на диабетика. Диетата трябва да осигурява адекватно количество хранителни вещества за пълноценен живот, редовност - разделяне на няколко дневни порции ястия/3-6 пъти /. Въглехидратите са важен и бърз източник на енергия. Ние ги приемаме ежедневно и диабетикът трябва постоянно да следи количеството им. Предпочитат се особено сложни захари - например нишестета/те се усвояват по-бавно и не натоварват панкреаса /. Ние просто ограничаваме захарите и оставяме доставките им само за консумация на пресни плодове и зеленчуци като важен източник на витамини, вещества и микроелементи.

Приемът на въглехидрати трябва да бъде балансиран, затова променяме храните, напр.: 150 г картофи могат да бъдат заменени за 80 г ориз. Съдържанието на въглехидрати в храната се превръща в грамове или единици хляб/1 единица хляб = 1 единица въглехидрати = 10-12g въглехидрати. /

Делът на протеините в диетата има стойност, подобна на тази на здравите хора. Източници на протеини: мляко, млечни продукти, особено кисело мляко, ниско съдържание на мазнини, соя, бобови растения, месо. Важен компонент са източниците на фибри: зърнени култури, бобови растения, пресни зеленчуци, плодове.

Мазнините съдържат най-много енергия, което обуславя ситостта и вкуса на храните. Това са органични вещества, които тялото използва предимно, за да осигури енергия за своите дейности.

От голямо значение в диетата е и редовният прием на храна и оптималният брой дневни хранения средно 5 хранения.

Редовната физическа активност също е важен компонент на диетата, тъй като мускулната активност подобрява метаболизма на организма и цялостната толерантност към въглехидратите. Диетата трябва да е пълна с продължително приложение. От технологичното приготвяне на храната използваме готвене, задушаване, приготвяме храна на тефлонова повърхност.

Приготвяне на храна

Супи: сервират се по-рядко, удебелени колкото е възможно по-малко, предпочитаме да допълваме със зеленчуци.

Месо: всички видове/не мазни/Предпочитаме пиле и риба. Изборът на пушени меса се влияе от съдържанието на мазнини.

Храни: ние избираме по отношение на съдържанието на въглехидрати. Най-често срещаните са картофите. Сервираме ориз, тестени изделия и кнедли.

Сосове: сервираме само по изключение и на зеленчукова основа, леко удебелени.

Безмесни ястия: сервираме картофи, сирене или бобови растения

Зеленчуци: е постоянна част от диетата.

Плодове: избягваме сладките видове (круши, грозде) Компотите се сервират неподсладени само за диабетици.

Брашна: приготвен по специална рецепта с използване на изкуствен подсладител.

Напитки: всички видове трябва да се приготвят неподсладени.