Пътуването в България наистина не е проблем. Предложението в столовите, бюфетите и ресторантите е богато и разнообразно. И дори да не беше, магазинна салата би била достатъчна, за да живеете. Нито твърд привърженик на месната диета не може да му устои. Можете да имате Шопски навсякъде
27 август 2003 г. в 22:30 ч.
но по света, ако нямате български домати - огромни, твърди и сладки - и хрупкави български краставици за салата, можете само да се преструвате, че е страхотна салата от магазина. И фино настърганото овче сирене също е безпогрешно.
Така че, ако мислите за салатата като абсолютна основа и заместител на каквото и да било, определено имате от какво да избирате.
Това, което е на хърватските и италианските плажове krafne - конус, това е на българската царевица (carevica) и сусамова кисела торта (topli). Ще платите 1 лъв и за двете, което е достатъчно, защото в града ще платите 50 стотици за тях.
На плажните щандове ще утолите глада си с палачинки с шоколад или конфитюр за 1,20 лева (в града от 1 LV), хотдог (1,20 LV), бургери, които също се сервират с пържени картофи (2 LV). Предлагат и скумрия или херинга (до 2 LV), но малките риби от цаца, които се посипват с брашно и се пекат в олио, определено си заслужава да бъдат дегустирани. Те се ядат цели - с кубчета и глави. Една порция струва 1 лъв, а има около 40. Като гарнитура можете да сложите пържени картофи (печени картофи) за 1 лъв, а местният специалитет е с настъргано овче сирене (1,20 LV).
В ресторантите се сервират и супи - местен таратор, който е студена кисела супа с краставици, но също и леща, боб или нахут.
Основните ястия са отлична мусака - картофи, приготвени на кожи, на кубчета, кайма, сирене и печени на фурна. Сервират се със заквасена сметана. Отличен е сочен, зеленчуков или с шунка (с колбаса) - яйца, гъби, чушки, домати, печени в глинени купички.
Чевапчичи (кебапчета) се приготвят като едно по-голямо парче от около 100 грама, подобно на вкуса на кюфте - които са кюфтета на скара. Те са силно подправени с ароматни подправки и се приготвят от пилешко или свинско месо.
Пилета на скара се предлагат навсякъде, можете да ги вземете със себе си.
Пържено сирене (сирен сър), предлагано или овче (наричано бяло), или бракониерско (жълто).
Предлаганата риба е предимно скумрия, херинга, ньоки, на скара или пържена.
Менютата са предимно също на чешки.
Местните бири Каменица и Загорка, или Бургас, или вина също си заслужават да бъдат дегустирани. Коняците са отлични - особено Плиска, сливова ракия или ракия. По-скоро за интерес - опитайте се да опитате мента - ментовия ликьор с мляко и лед. Отначало е искрящо зелено, когато налеете мляко в него, изглежда всякакво, но има вкус на освежаване.
Навсякъде има невероятен брой сергии за торти - миньори, бурки и кифли. Миньорите и бурки обикновено се пълнят със осолено сирене, сладкиши с шоколад или конфитюр. Трибуните са маркирани като Топли, Закуски. И на почти всяка стъпка ще попаднете на щанд с палачинки (палачинки), гофрами (гофрети) и кебап. Десертите с пълнежи от пудинг, плодове и бита сметана, които няма да намерите в нашите сладкарници, са невероятно примамливи. В същото време техните порции са почти неразделни.
Ресторантите в България не са скъпи, но зависи и от вида им, мястото и периода, когато сте на почивка. Например в Несебър в ресторант Zornica платихме 17,80 LV за бира, две кафета и четири cola, но в Приморско в ресторант Афродита платихме 17,80 LV за пълноценна вечеря и напитки.