първо

Твърди се, че ентусиазмът от големите хипермаркети бавно намалява от нас. Словаците отново се интересуват от местни продукти и дребни продукти. Как си?

Класически словашки хранителни продукти като домашен хляб, месни продукти, различни видове сирена и мед могат да бъдат закупени и дегустирани миналия уикенд от посетителите на градината Янко Крал в Петржалка, Братислава, като част от представянето на продукти от словашките региони на Farm Фест. Според продавачите словаците забелязват все по-голям интерес към местните продукти.

Повече увереност

„Може да се каже, че интересът към вътрешния, словашкия расте. Хората вярват повече в малкото производство, отколкото в голямото производство ". каза Йозеф от Тренчин, който предложи на посетителите копия на скара. „Може да се приеме, че в домашни условия хората нямат такъв шанс да му повлияят с различни добавки като соеви заместители или различни биберони и други подобни. Освен това е по-естествено и следователно по-здравословно. " добави Йозеф.

Информираността се повишава

Фактът, че словаците започват да търсят малки производители, бе потвърдена и от Katarína от Банска Бистрица, която предложи домашен мед или плодове в мед като част от Farm Fest. „Тогава просто го забелязахме. Това е много медийно отразяване и хората идват до това, което се внася в Словакия, " сресиран.

По-здравословен избор

Според Луси, която е предлагала безмесни намазки или хляб без глутен по време на фестивала, нарастването на интереса към местните продукти се дължи и на факта, че консервантите и подобни съставки започват да причиняват на хората здравословни проблеми.

Как си? Кой продукт предпочитате и защо? Пишете на други читатели в дискусията.