Ракът може ефективно да бъде предотвратен. Това не е болест, която един ден просто ще ни удари. Това е факт, който не е добре известен.
Основата на превенцията е здравословното хранене, редовното упражнение (или дори по-доброто упражнение), избягването на стреса и също токсините от околната среда.
А в случая на рак на гърдата това е още нещо. Това е по-точно вещество, което често липсва в нашата европейска диета.
Йодът е важен не само за щитовидната жлеза
На пръв поглед може да изглежда трудно за вярване, но наистина е така. За да намалите риска от рак на гърдата с до две трети, увеличете приема на йод.
Йодът обикновено се свързва с щитовидната жлеза. Това обаче не е единственото тяло, което се нуждае от достатъчно този елемент за оптималното си функциониране.
Други органи, зависими от йога, включват гърдите при жените и простатата при мъжете.
Ако липсва в диетата, по-голямата част се поема от щитовидната жлеза и за тези органи няма да остане много. В същото време гърдите образуват йоден резервоар за останалата част от тялото.
Йодът е важен и за развитието на мозъка, особено при децата. Достатъчните йодни резерви в организма ще гарантират, че детето се развива правилно психически и психически.
При възрастни жени йодният дефицит може да причини няколко здравословни проблема, включително рак на гърдата.
Йоден дефицит и рак на гърдата
Ниските нива на йод в организма увеличават чувствителността на тъканите на гърдата към естроген, което създава перфектна среда за раждане на рак на гърдата.
Д-р Бернард Ескин е пионер в изследването на ефекта на йодния дефицит върху образуването на предракови образувания в тъканите на гърдата.
По време на своята изследователска работа той потвърди в много изследвания, че йодът може да предизвика апоптоза (програмирано клетъчно самоубийство) в клетките на рака на гърдата.
От друга страна, това не влияе неблагоприятно на нормалните клетки.
Настояща честота на рак на гърдата
Както подсказва заглавието на статията, японските жени имат до 66% по-ниска честота на рак на гърдата в сравнение с нашата. И както се оказа, разликата се дължи на йода.
В нашите таблици с препоръчителни количества витамини и минерали за йога е посочена стойността от 150 микрограма на ден. Средният доход за японки е до 25 пъти по-висока!
Нашата западна диета просто липсва йод. Фактът, че йодидът е годна за консумация сол, която често е единственият ни източник на йод, също не променя този факт.
Днес обаче лети друга тенденция и тя е да се ограничи приема на сол. Това предотвратява високо кръвно налягане или бъбречни заболявания, но в същото време печелим пари от проблеми с щитовидната жлеза и гърдите.
Ракът на гърдата също е силно засегнат от токсините в околната среда, които се свързват с йодните рецептори и блокират неговата активност.
Това е особено вярно халогени (хлор, флуор и бром), които имат сходни химични свойства с йода и поради това го заместват при химични реакции в организма.
Естествени източници на йод
Човешкото тяло не може да произвежда йод (както никой друг основен елемент), така че трябва да го приемаме в диетата си.
Следните храни са известни с високото си съдържание на йод:
- боровинките
- боб
- цели картофи (включително кората)
- яйца
- риба тон
- скариди
- сьомга
- омар
От растителни източници това са предимно морски видове водорасли, като тези, използвани при производството на суши или водорасли.
Можете да си купите тези храни в магазините за здравословни храни. След това добавете праха от водорасли към супи, салати или всяка готвена храна.