Здравословно яйчена салата с тиквички и боб Богато е на протеини, фибри, а също и на минерали. Опитайте за обяд или вечеря - самостоятелно или като гарнитура.

тиквички

Съвет: Как правилно да приготвите твърдо сварени яйца?

Поставете яйцата първо в саксия и след това ги залейте със студена вода. Тя трябва да се простира приблизително на 2 см над нивото на яйцата. Можем да добавим и 1 тарта сода за хляб в тенджерата, което ще гарантира, че можете да отстраните черупката от яйцето по-лесно и без да откъсвате части от яйцата. Оставете водата да заври възможно най-скоро и след като заври, тенджерата трябва да се свали от огъня и да се покрие с капак. Оставете да престои така покрито 10 минути. Впоследствие яйцата трябва да бъдат прехвърлени в купа с ледена вода, където ще изпитат термичен удар и по този начин черупката ще слезе още по-лесно. Впоследствие просто обелваме яйцата и можем да ги сервираме.

Как подготвяте твърдо яйца за вас? Използвате ли този препоръчан метод или просто ги готвите и обелвате, доколкото можете?:)

Във всеки случай, ако вече сте приготвили тези яйца за твърдо, опитайте се да ги направите, например, тази здравословна яйчена салата с тиквички и боб. Най-добрият вкус е пресен. От изброените съставки ще излязат 4 малки или 2 по-големи порции.