ЯЙЦАТА са една от храните, за които също има противоречия относно тяхната годност за отслабване. Не се страхувайте да ги консумирате по време на вашата диета за отслабване, те са огромен източник на хранителни вещества и ползи за тялото, така че определено ще подкрепят усилията ви за отслабване. Това обаче се отнася и за яйцата, всички в умерени количества. Огромно предимство на яйцата е броят на начините за тяхното използване в диетата. Диетолозите се хранят, че яйцата са една от най-питателните храни и препоръчват да се яде поне по една всеки ден. Учените са установили, че въпреки това яйцата са с ниско съдържание на калории, са богат източник на протеини, витамин D, B12, селен и холин. Пилешките яйца съдържат средно 65,6% вода, 34,4% сухо вещество, съставено от 12,1% протеин, 10,5% мазнини, 0,9% захари и 10,9% минерали.

включени

Съставът на яйцата и тяхното въздействие върху загубата на тегло и здравето.

Качеството на яйцето не се определя от цвета на черупката, независимо дали е бяло или кафяво.

Разбира се, както при нищо или яденето на яйца, няма нужда да преувеличавате. Препоръчват се две до три яйца седмично. Специален акцент обаче трябва да се постави върху цялостното намаляване на приема на животински мазнини. Това, разбира се, важи и за приготвянето на яйца под формата на популярна комбинация с бекон и други колбаси. Ако обаче човек има достатъчно разнообразна диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постно месо, редовната консумация на яйца не би трябвало да представлява проблем.

Пилешките яйца имат бяла и кафява обвивка. Между тях няма разлика в качеството, а само във външния вид. Цветът на черупката се влияе от вида кокошка носачка. Препоръчително е да ги купувате само в магазини и супермаркети, където е сигурно, че са преминали ветеринарната инспекция. При закупуване на домашни любимци е невъзможно да се провери датата на снасянето им и дали те са били съхранявани правилно през цялото време. Те могат да се съхраняват 28 дни от полагането при температура 6 - 18 градуса по Целзий.

Какво ще кажете за холестерола и яйцата.

Ако сте алергични към яйца, бъдете внимателни, когато ги консумирате

В момента се препоръчва на нашите чинии лесно да се появят две до три яйца на седмица. Ако обаче в семейството има хранителна алергия, трябва да бъдем внимателни при храненето на децата и да следваме съветите на педиатър, тъй като може да възникнат вродени предразположения. Хранителните алергени са предимно белтъчни и яйцата са сред най-важните. Проявите на алергии могат да варират - независимо дали става въпрос за усещане за сърбеж на езика, подути устни, коремна болка, повръщане, диария, загуба на апетит, нарушения на усвояването на хранителни вещества, зачервяване и сърбеж по кожата, обрив, затруднено дишане, повишено образуване на слуз, кашлица или мигрена. При кърмачетата и малките деца, освен яйцата, най-често срещаме алергии към протеини от краве мляко и соя.

Ако искате да отслабнете, щракнете и попълнете следния формуляр