Тиква, подобна на хокайдо, кратуна.

хокайдо

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Ще подготвим суровините. Нарежете Хокайдо на по-малки парчета, лука на по-малки парчета, чесъна на филийки, морковите на филийки, чушките на парчета. Поставете лука в масло, запържете го, добавете други зеленчуци, също запържете, добавете тиква.

Налейте вода, сол, подправете и варете, докато зеленчуците омекнат.

Гулашът включва и картофи, които почистваме, нарязваме на по-малки парчета и готвим със семена в подсолена вода.

Докато картофите варят, завършете основата на гулаша. Смесваме всичко (в саксията), не съвсем, хубаво е да има парчета моркови и Хокайдо в яхнията.

Изплакнете консервирания боб и изплакнете.

Накрая добавете сварените картофи и боб към смесената зеленчукова основа за гулаш (така че да се виждат в гулаша). Оставете всичко да се върти още няколко минути и оставете настрана. Ако е необходимо, подправете със сол. Сервирайте с хляб. Добър апетит.