23 май 2014 г. - 14:13
Когато настъпи сезонът на ягодите, опитайте тази проста торта с халба.
Поставете разбитата сметана в купа заедно с яйцата, захарта, брашното, бакпулвера. Добавете настъргана лимонова кора и изцедете сока, като разбърквате, ако е необходимо. Не е необходимо цялата смес да се разбива с блендер или да се разклаща на ръка - просто разбъркайте добре. Разстелете тази маса върху намазнена и набрашнена тава за печене.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути. За да сме сигурни, тестваме с дървено шишче дали тестото е изпечено, ако е така, изберете го и го оставете да се охлади.
Крем: Първо разбийте изварата и след това разбийте сметаната със захари в нея. Внимателно разтрийте тялото с ягодово сладко и прехвърлете крема от купа.
Разпределете крема равномерно и оставете тортата да се стегне в хладилника.
Можете да използвате и замразени ягоди. Две опаковки ягодово желе и десет одеяла пудра захар. Ягодите отделят много сок по този начин, затоплете ги на котлона за известно време. Когато са достатъчно топли, смесете желето на прах и разбъркайте.
Поставете почти охладените ягоди в желе в крем, залейте с останалото ягодово желе и го оставете да се втвърди за около час. След час можем да нарежем тортата.
Сподели го
Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!
Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)
И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.
Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!