Отдавате ли се на ядки не само по празниците? Справяш се добре! Нека разгледаме по-отблизо какво съдържа такава шепа ядки от различни видове и по отношение на храненето това означава за нашето тяло. Ще видите, че те не са само за Пепеляшка, ще откриете Здраве в тях вместо дрехи!

високо съдържание

Какво съдържат?

Ядките са богати на висококачествени ненаситени мастни киселини, протеини, лецитин, витамини В, D, Е, С, провитамин А и фолиева киселина и колкото по-свежи са, толкова по-високо е съдържанието на витамини. Те също така съдържат минерали, микроелементи и са важен източник на калций.

Те са полезни за всички: те имат значителен принос за хематопоезата и по този начин лечението на хладнокръвие, насърчават метаболизма и отделянето на токсини. Но те определено не трябва да липсват в менюто на бременни и кърмещи жени, спортисти, физически и психически работещи хора.

Нека обаче разгледаме по-отблизо „зъбите“ на една гайка или гайка. Ще видите, няма да съжалявате!

Орехи

Те са богати на здравословни мазнини, протеини, калций, калий, цинк, мед, селен, желязо, фосфор, витамин Е и витамини от група В. Те значително укрепват нервната система, понижават холестерола. Той е богат източник на манган (укрепва костите, действа като антиоксидант). Орехите са известни още като „храна за мозъка“ - подобряват умствената дейност, подходящи са при стрес, депресия, изтощение. Те помагат при безплодие и сексуални проблеми, при сърдечни и съдови заболявания. Те намаляват риска от артериосклероза и инфаркт.

Фъстъци

Заедно с орехите те са сред най-популярните и най-консумираните. Те са богат източник на витамин Е и фолиева киселина. От минералите те съдържат калций, магнезий, магнезий, желязо, но също така цинк и мед. Те имат положителен ефект върху намаляването на риска от кариес, помагат при някои кожни заболявания. Те предпазват нервите и поддържат хемопоезата. Подходящ при сърдечни заболявания и метаболитни нарушения. Те са висококалорични, така че трябва да се ядат пестеливо.

Лешници

Те имат до 60% масленост. Ще намерите и протеини, калций, магнезий, желязо, витамин Е. Те имат високо съдържание на калий, помагат при неврози, зареждат ви с жизненост! Те са полезни за мозъка за подобряване на паметта.

Бадеми

Те са известни с високото си съдържание на магнезий, протеини, фибри, калций, фолиева киселина. Те имат положителен ефект върху качеството на кожата, косата и ноктите. Те съдържат антиоксиданти, които помагат на тялото да се отърве от вредните свободни радикали. Те стимулират увреждането на сърцето, кръвоносните съдове и помагат за причиняване на рак. Бадемите също намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер и диабет.

Шам-фъстъци

Те съдържат фитостероли, които понижават нивата на холестерола и имат превантивен ефект срещу различни видове рак. Те са богат източник на калий. Играе важна роля при наводняване на тялото и кръвното налягане. Те също така съдържат аминокиселини и минералите калий, фосфор и калций.

Кашу

Те са с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, които понижават холестерола в кръвта. Те са важен източник на бета-каротин, цинк и магнезий. Важно е за изграждането на костите и функцията на редица ензими. Подпомага мускулната активност, понижава кръвното налягане, потиска мигрената. Източник на желязо, селен, манган, витамин В1.

За ядки

Съдържат селен, който заедно с витамин Е образуват защита срещу сърдечни и съдови заболявания. Има и споменати по-горе протеини с пълна стойност и ненаситени мастни киселини. Те са отличен помощник при лечение на пристрастяване (напр. От пушене).

Ядливи кестени

Богат на витамини С, В, Е, К, от минералите калий, магнезий, желязо и калций. Макар и с ниско съдържание на мазнини, те са с високо съдържание на калории. Те съдържат нишесте. Те помагат за прочистването на черния дроб, имат положителен ефект върху сърцето, стомаха и вените.

Накрая .

Без значение какъв вид ядки или ядки получавате, всички са полезни за вашето здраве! Избягвайте обаче всяко печене! Тази термична обработка не само разгражда споменатите хранителни вещества, но освен това вътре в тях се образуват опасни канцерогенни вещества.!