Произвежда се от векове и го намираме в редица продукти, които консумираме ежедневно. Последните изследвания показват, че популярното палмово масло може да е отговорът при лечението на рак!

всеки

Мислите ли, че избягвате палмовото масло? Не се заблуждавайте, можете да го намерите буквално навсякъде - в маргарин, шоколад, бисквити, сладкарски изделия, зърнени храни, чипс, солени закуски, пуканки, сладкиши, сладолед, шоколадови намазки, фъстъчено масло, в различни полуфабрикати или дори в някои пастети.

Палмовото масло царува в черния списък на храните

Палмовото масло се получава от екстракти от плодове на палмово дърво. Той е изключително популярен в кулинарната индустрия, защото е евтин и замества по-скъпите суровини в производството. В миналото палмовото масло като растителна мазнина се е считало за здравословна алтернатива на животинските мазнини. Съдържа редица антиоксиданти, включително витамин А. Проблемът обаче е, че рафинирането премахва маслото от повечето полезни вещества и се превръща в наситени мазнини, което от своя страна повишава нивата на холестерола и може да причини сърдечно-съдови заболявания. През последните години палмовото масло е посочено и като екологична катастрофа. Тропическите гори, които са дом на много животни, трябва да отстъпят място на безмилостните търговци и техните огромни плантации с маслени палми, които са златна мина. Последните проучвания обаче показват това Палмовото масло е друга опасна за живота опасност.

Шокиращи резултати от изследвания

Изследване, публикувано в списание Nature през декември 2016 г., посочва факта, че диетите с високо съдържание на мазнини могат да причинят агресивно разпространение на рака и могат да причинят рак при пациенти с рак. увеличаване на метастазите.

Изследването е подкрепено от Световната фондация за изследване на рака и ръководено от професор Салвадор Азнар Бенитах. По време на изследването лабораторните мишки са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини, която също е съдържала палмитинова киселина, основна съставка в производството на палмово масло. По време на изследването изследователите първо откриха ракови клетки специфичен CD36 протеин, който има способността да разпространява рак. Изследователите също така откриха, че протеинът CD36 се намира в метастатични туморни клетки при пациенти с различни видове рак, от рак на устата, кожата, яйчниците, пикочния мехур, белия дроб или гърдата.

Нова надежда в лечението на рак?

В проучването мишките са заразени с рак на устната кухина. Експертите установиха, че пИмаше 50% увеличение на метастазите при използването на диета с високо съдържание на мазнини. Освен това изследователите установяват, че при мишки, заразени с човешки рак на устната кухина, инхибирането на хранителния компонент на CD36 предотвратява по-нататъшни метастази. В същото време при 20 процента от мишките с метастази, след елиминиране на компонента CD36 от диетата, метастазите напълно изчезват, а при другите мишки 80 процента от метастазите в тялото отшумяват и останалите метастази са значително намален. В същото време процесът на лечение протича без сериозни странични ефекти.

В момента изследователите работят върху ново лечение, основано на CD36 антитела.

„Въпреки че все още не сме направили изследвания върху всички видове рак, вече можем да потвърдим със сигурност, че има връзка между CD36 и метастази. Надяваме се да проверим потенциала на протеина CD36 при лечението на метастази. Такива неща не се случват всеки ден “, каза професор Бенитах.

Ами нашият експерт?

Според хранителния съветник Ing. Libora Javra не е предшественик на онкологични заболявания.

"Проблемът с палмовото масло се крие в абсолютно неподходящото му използване в почти всички преработени храни, сладкиши или подправки. Последващият му излишък (какъвто е случаят с всичко, което се използва в излишък) може да предизвика различни заболявания. Ето защо е необходимо да се купуват повечето храни с естествен състав “, посочва диетологът.