Сурови материали
- Основа:
- 250 г обикновено брашно
- 80 г пудра захар
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер
- 1 яйце
- 130 г масло
- Ябълков слой:
- 5 ябълки
- 750 мл ябълков сок
- 2 ванилови пудинга или златни уши
- 150 г захар
- Крем слой:
- 500 - 600 мл сметана за разбиване
- 2 камбани за разбиване
- 2 ванилови захари
- захар от канела
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Подреждаме формата за торта или по-малка чиния с хартия за печене или я намазваме добре и поръсваме с брашно.Загрейте фурната до 180 ° C. .
2. Стъпка
Смесете тестото от брашно, яйце, захар, бакпулвер . Разточете тестото на дъното на формата или чинията и го притиснете с ръце.
3. Стъпка
печете го в загрята фурна за 10 минути.
4. Стъпка
Междувременно подгответе ябълков слой . задушете ябълките, нарежете ядките и ги нарежете на малки кубчета...
5. Стъпка
Поставете малко сок в чаша и смесете пудинг на прах в нея. Можем да приготвим другия сок заедно със захар. Когато сокът се свари в тенджера, сварете пудинговата смес и гответе гъста сметана. Още 30 минути.
6. Стъпка
След изпичане охладете за няколко часа, за предпочитане през нощта, след което разхлабете краищата с нож. Разбийте разбитата сметана с втвърдители и ванилова захар и разнесете върху повърхността на охладеното желе. Поръсете отгоре добре с канелена захар.