Състав:
200гр гладко брашно от спелта
50гр кокосово масло
50 г тръстикова захар
1 яйце
1 бакпулвер
1dcl мляко (полумаслено)
1 кг ябълки
1 канела захар
Приближаване:
Първо разбийте яйцето в млякото и го разделете на 2 половини.
В купа смесете брашното, бакпулвера и захарта, разбъркайте и добавете разтопеното кокосово масло и първата част от млякото с яйцето. Ще създадем тесто, което също ще разделим на 2 половини. Разточете първата половина и прехвърлете в по-малка чиния.
Междувременно почистваме, настъргваме ябълките и изцеждаме сока от тях.
Разстелете ябълките върху тестото и поръсете с канела захар, имах сладки ябълки, така че използвах само канела
Половин тесто, разточете го отново и го поставете върху ябълките, разтрийте другата половина от млякото с яйцето и пробийте с вилица.
Печете на лист за печене при 160 ° C за около 30 минути, оставете да се охлади и можем да сервираме гарнирано с ябълки или поръсено с ванилов протеин.
Хранителна информация:
(за 1 брой, 16 от тях ще излязат от общата сума)
Калории: 131Kcal
Протеини: 2.79g
Въглехидрати: 21.36g (фибри 3.75g)
Мазнини: 4.25g