вашето


3 чаши бадемово брашно (фино смлени бадеми), 1 ч. Л. Бакпулвер без фосфат, щипка сол, 1 и 1/2 чаши кокосова захар (или друга), 1/2 чаша течно кокосово масло, 6 яйца, 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт, 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт, 2 чаши белени и нарязани кисели ябълки (напр. Granny Smith), 1/2 чаша бадемови филийки

Смесете бадемово брашно, бакпулвер и сол в средна купа. В голяма купа разбийте захарта с ръчна електрическа захар за разбиване с кокосово масло, добавете яйчни жълтъци, ванилия и екстракт от бадем. Бием добре. Добавете бадемово брашно и разбъркайте тестото, докато стане гладко. Разбийте твърдия сняг от белтъците с добавяне на щипка сол в отделна купа, която след това внимателно се смесва в тестото, без да се използва бъркалка, за да остане тестото пухкаво. Накрая смесете ябълките в тестото и изсипете тестото във форма, която изтрихме с малко масло или растително масло и поръсихме с брашно. Поръсете повърхността на тестото с бадемови люспи. Печете около 45 до 50 минути при 180 ° C. Можем да сервираме топли или охладени.

Детско списание
Снимка от Shutterstock.com

ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ НАШИТЕ СТАТИИ?
Можете да ни подкрепите, като се абонирате за детското списание тук или като закупите детското списание в безплатна продажба.
С абонамента за бебе, вие също получавате специален Baby & Toddler специален като подарък (който също можете да поръчате отделно чрез дистрибутора тук).