. обратно
Ако не обичате сурови ябълки, можете да опитате ябълков оцет.
Ябълковият оцет отдавна е традиционно лекарство за хуманната медицина при различни заболявания. Подобно на ябълките, той съдържа висок дял на калий. Ябълковият оцет има профилактично и лечебно действие. Помага при ревматизъм, настинки, общо изтощение, главоболие и болки в гърлото, кожни заболявания с лош метаболизъм и храносмилане.
Можете много лесно да приготвите ябълков оцет у дома (или ако нямате достатъчно ябълки от градината - можете да го купите в магазина или под формата на хапчета) в кухнята.
Имаме нужда от:
1 кг здравословни ябълки,
вода
по-голям стъклен буркан с капак.
Подготовка:
Измийте ябълките, настържете ги с кожата и сърцевината, поставете в стъклен буркан и налейте преварена вода, така че да достигне пет сантиметра над ябълките (ще ви трябват около 3 литра вода на килограм ябълки). Затворете капака и оставете на топло място за една седмица. Разгънете и смесете два пъти на ден. След една седмица се отцежда, съдът се затваря отново и се поставя на тъмно място за следващите 14 дни. След 14 дни се прецежда през платно, изсипва се в бутилки, затваря се и се съхранява в хладилника.
Няколко добри неща за ябълковия оцет:
- Опитайте да пиете чаша хладка вода с две супени лъжици ябълков оцет и две супени лъжици мед на гладно сутрин. Тази напитка благоприятства храносмилането, като насърчава по-интензивното изгаряне на храната, нежно стимулира функцията на червата и потиска апетита.
Ябълковият оцет в никакъв случай не трябва да се използва от хора, страдащи от язвена болест.
- При болки в гърлото се препоръчва гаргара няколко пъти на ден с разтвор, приготвен от ябълков оцет (т.е. 2 чаени лъжички оцет в чаша вода).
- След един ден ходене, уморените крака ще ви посрещнат с освежаваща вана с добавка на ябълков оцет.
- Ако имате коса без блясък, изплакнете я след измиване с вода с ябълков оцет.