Оцетът от домашни ябълки е най-доброто лекарство за много заболявания. Той помага за прочистването на кръвта, защото увеличава съсирването и насърчава образуването на червени кръвни клетки.

рецепта приготвяне

Ябълковият оцет като лекарство?

Има много добър ефект върху храносмилателната система - подобрява метаболизма, засилва храносмилането и има дезинфектант срещу чревни паразити.

През последните години ябълковият оцет стана известен и като успешно средство за отслабване. В тези случаи се препоръчват 1-2 чаени лъжички ябълков оцет в чаша вода преди основните хранения.

Можете да го вземете в магазина, но можете да го направите и сами вкъщи. Важен принцип при производството на ябълков оцет е неизползването на метални предмети - ножове, рендета, контейнери ...

Настържете 1 килограм необелени измити ябълки върху стъклена или пластмасова ренде или нарязайте на по-малки парчета с керамичен нож. Поставете ябълките в по-голям стъклен съд, добавете 2 литра студена вода, разбъркайте и покрийте с чиния, за да предотвратите падането на винените мухи или мръсотия в чашата. Разбъркайте сместа върху дървено кипене в продължение на десет дни, след това прецедете през марля или пелена. Изсипете сока обратно в чашата и го оставете да престои още 20 дни, без да разбърквате. През тези дни оцетът ще узрее и ще стане по-бистър. След това изсипете оцета в бутилки и гответе.