Споделете статия
- 500 г бучка пълномаслена извара
- 1/2 супена лъжица ванилия
- 1 супена лъжица настърган лимон без пръскана кора
- 1/2 чаша, смесена от сушени стафиди и боровинки
Приближаване: В мощните миксери смесваме всичко, освен стафидите с боровинки, които накисваме в студена вода, за да ги почистим от всякакви сулфити. Препоръчваме да използвате само бучка извара, в противен случай тортата може да се разпадне. Внимателно избършете силиконовата или класическата форма с кокосова мазнина или масло от гхи. Към смесената смес добавете отцедени сушени плодове. Разбъркайте и изсипете в подготвената форма. Загрейте фурната до 170 градуса. Печете около 20-25 минути.
Тортата може да се огледа с помощта на дървена клечка за зъби. Ако тестото вече не се придържа към него, готово е. Добре е да го оставите да се охлади наистина добре, за да го поддържате във форма.