ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

КОРТИ

Сватбени кифли - изпит

[рецепта бр. 14766 от 1.6.2009 г.]

сватбени

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Само тест досега. Приятелите ми ще правят кифли за сватбата, затова се опитах, главно заради количеството съставки, за да мога след това да го преценя. Те ще бъдат бордо бели. Може би тогава ще успеят . - 125 мл мляко, 4 PL масло, 2 яйца, 125 g гранулирана захар, 250 g обикновено брашно, 1 бакпулвер, щипка сол, хартия за кифла или форма за кифла, всичко вътре. Сметана - 2 супени лъжици захар за всяко яйце - разбита на пара и се смесва с масло след охлаждане.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Направих 12 мъфина само от половината доза, защото тогава щяха да са по-подпухнали и по-трудно да се украсят, направих крема само от едно яйце.

Процедура: разбийте жълтите с мляко, захар, сол, олио, след това добавете разбития сняг от белтъците, разбъркайте леко и накрая добавете брашното и бакпулвера. Ако искате напр. така че заменете част от брашното с какао. (напр. 20g).
Страхотно за мъфините е, че можете да смесите всичко в тях. Сложих по-стара кутия шоколадови бонбони, които имах в тях - всеки бонбон е различен, така че всеки беше уникален.:-) можете да сложите там плодове - череши, вишни или стафиди. какво харесваш. ако е по-малък, можете да го смесите директно в пътеката и още повече, аз го поставям отгоре и той пада до средата. Опитах се да го сложа и в средата, но тогава беше твърде ниско. И попълвайте документите само до 2/3. Не исках да съм толкова подут, затова просто го сложих на половината от всички. Изобщо не е нужно да слагате крема там, но тъй като ги украсих за сватбата, напълних и крема, за да ме държи марципана и да не е толкова сух. .