Снимка на илюстрация (Снимка: Gettyimages)
Когато бях младо момиче, аз и моите приятели опитвахме различни диети. Въпреки това бях отгледан в специализации за кланици. Това, разбира се, се отрази на моята фигура. В моята младост тя беше модерна фигура от типа „кръв и мляко“, но аз бях с наднормено тегло.
Работих във фабрика в трисменен режим, живеех с родителите си и затова се притеснявах как изглеждам. Един ден ми хрумна блестяща идея. Няма да ям месо! С моята приятелка Божка се разбрахме да се подкрепяме. Решихме и двамата да станем вегетарианци и да покажем на цялото село, че изключването на месни продукти е най-добрият начин да получим идеалната фигура.
Признавам, изобщо не сме мислили за животните. Може би защото ги възприемахме като естествена част от менюто от най-ранна възраст. Но хрущенето в десет, за обяд черният дроб и вечер беконът или колбасите далеч не бяха балансирана диета на жените на прага на зряла възраст.
„Терка, имам проблем“, каза ми Божка още на следващия ден от тайното ни споразумение. Знаех колко много бие. Бащата на Божка беше разстроен месар и съпругата му с удоволствие му помагаше. Не бива да липсва на нито един убиец. „Баща ми наистина ме смъмри. Той каза, че няма да уволни този тласък заради моите капризи. " - оплака се тя.
Имах малко по-лесно. Купих храна в малки хранителни стоки, казах на майка си, че вече съм ял, за да избегна свински пържоли. Отначало беше предизвикателно. Много бързо разбрах, че малките селски храни не са подходящи за вегетарианци. Взех само бял хляб, малко млечно кисело мляко, тестени изделия, ориз и много сладкиши.
Първият ден се прибрах от работа гладен като вълк. Да ви кажа, прясно пържени свински разфасовки никога не са ми миришели толкова добре, както тази вечер. Вместо вечеря пих шоколад и ябълка и отидох да видя Божка. Напълних го с наденица. „Предател“, помислих си. „Не си струва вегетарианството, за да се ядосвам на цялото си семейство“, извини се смутеният приятел. Но реших да настоявам.
Но какъв беше ужасът ми, когато наддадох след две седмици „вегетарианска” диета. Не загубих и грам! Напротив, качих три килограма. „Как може да се случи това?“ Не разбрах. Вече не ядях топла храна и не я помня. Логично предположих, че килограмите автоматично ще спаднат. Едва при следващата покупка бях просветлен.
Забелязах, че обикновено слагам сладки в кошницата. И не правят много добро на моя характер. Още на следващия ден хукнах в библиотеката, където намерих цялата налична литература за вегетарианството. Не беше много за нея. Прибрах се вкъщи с три учебника, нито един от които не изследваше по-задълбочено безмесния начин на живот.
След като ги прочетох обаче, започнах да имам поне някаква такава идея за вегетарианство. Информацията, която получих, ме вдъхнови и започнах да търся начини за хранене, за да не се пълня само със сладкиши. Вкъщи имахме голяма градина, която изведнъж започнах да гледам с други очи. Беше завършено съкровище!
Имахме много плодове и зеленчуци, яйцата ни бяха дадени от кокошките, сиренето беше направено от брата на баща ми ... Постепенно започнах да приготвям прости ястия. Първоначално семейството смяташе, че това е поредната измислица, но след няколко месеца свикнаха с новия ми начин на живот. Благодаря ти, че не ме принуди да ям месо.
Не съм го ял от тридесет години. И вярвайте или не, изобщо не ми липсва. С Божка останахме приятели. Различният начин на хранене изобщо не ни раздели. И това е страхотно!
Знаете ли подобна история от реалния живот? Как се получи? Пишете на други читатели в дискусията под статията.