През последните години една торба се скъса със съвети как да се работи за перфектно храносмилане с правилната диета.

модерните

Най-новите тенденции диктуват отказ от мляко за лактоза, брашно за глутен, понякога поставяне на строга противогъбична диета, защото тялото ни може да бъде осеяно с плесен. Дори се говори, че не е нужно да ядете пет или шест пъти на ден. Необходими ли са тези диети, въпреки че няма медицинска причина за тях? Кое е вярно и кое не?

Истината за модните диети: Брашното е враг номер едно?

Гастроентерологът Питър Минарик от Консултативния център за затлъстяване, хранене и здравословен начин на живот в Братислава ни каза. Прочетете мнението на експерта в специалността за диетичните митове.

Нямам нужда от диета, която да съдържа и трите хранителни вещества - протеини, мазнини и захари, първите две.
НЕ Е ВЯРНО.

Истината за модните диети: Гладуването е здравословно и ефективно?

"Подобна процедура не е физиологично оправдана", казва MUDr. Минарик, който отговаря на подобни препоръки с един аргумент. „Вземете кърмата, с която сме хранени след раждането. Това е най-естествената ни диета и фактът, че тя съдържа всички основни хранителни вещества, протеини, мазнини и захари, доказва нещо. Природата знае защо го е подредила по този начин. Следователно не е добре да отделяте някое хранително вещество от друго. Поради тази причина не съм привърженик на толкова популярната разделена диета. Трябва да се храните по такъв начин, че да имате разумно количество протеини, захари и мазнини в храната си. Скоростта на усвояване на въглехидратите от храната зависи от няколко фактора. Също и от представянето на протеини и мазнини. Те могат да забавят храносмилането и усвояването на въглехидратите и по този начин да намалят гликемичния им ефект ", предупреждава лекарят.