Средиземноморската диета не е просто модна мода или драстична диета, при която не можете да ядете почти нищо. Напротив! Тази диета се препоръчва от специалисти и не е нужно да се ограничавате по никакъв допълнителен начин. Всичко, което трябва да направите, е да се научите да се храните в малко по-различен стил. Какво представлява средиземноморската диета и какво трябва да следвате?

искате
Искате ли да опитате средиземноморска диета? Трябва да следвате това! (Снимка: pixabay.com)

Какво трябва да следвате при диета

Средиземноморската диета дори не се счита за диета, защото за разлика от други видове диети, като сок или протеин., не е толкова драстично и по принцип не трябва да се отказвате от толкова много неща. По принцип това е начинът на живот, който хората в крайбрежните страни на Южна Европа спазват. Но какво трябва да следвате с тази диета?

  • включете в диетата си много плодове, зеленчуци, семена, ядки, риба, морски дарове, бобови растения, пълнозърнести храни и зехтин
  • напротив, това, което може да ви е по-трудно, но тези храни, от които трябва да се откажете, са птици, яйца, класически словашки сирена и кисело мляко
  • Това, на което можете да се отдадете, но само рядко, е червеното месо
  • Напитките, които трябва да са основата за вас, разбира се, са чиста вода, но дори не е нужно да избягвате кафе или чай. Що се отнася до виното, средиземноморската диета ограничава консумацията на вино, но чаша вино няма да ви навреди от време на време.

И кои храни трябва напълно да избягвате по време на тази диета или да им се отдадете само от време на време? В средиземноморската диета се набляга на свежестта на съставките, а също и на тяхната сезонност. Затова избягвайте храни с добавена захар, т.е. класически сладкиши и подсладени напитки. Избягвайте също рафинирани растителни масла, преработени меса и рафинирани храни от зърнени храни.

Примерно меню за един ден от средиземноморската диета

Ако не можете да си представите какво трябва да ядете с такава средиземноморска диета или просто трябва да се вдъхновите, тогава имаме няколко примера за ястия, които да приготвите. Например, омлет със зеленчуци или овесени ядки с плодове са хубави за закуска. За обяд можете да готвите, например, печени зеленчуци със сирене и зехтин или сьомга с ориз и пресни зеленчуци. Е, вечерята може да остане съвсем проста, например може да е просто салата с месо или риба тон, или шишче на скара с различни зеленчуци и месо.