I n f o r m a c i a за страдащите от алергии

информация

Въз основа на Указ на Министерството на земеделието и Министерството на здравеопазването на Словашката република № 1187/2004-100 относно етикетирането на храните, изменен с Указ № 1761/2005-100 и Указ № 30969/2005-100, училище столовете са длъжни да информират родителите за съдържанието на алергени в храната.

Списък на алергенните съставки:

1. Зърнени храни, съдържащи глутен (т.е. пшеница, ръж, ечемик, спелта, камут) и продукти от тях

2. ракообразни и продукти от тях

3. яйца и продукти от тях

4. риба и продукти от нея

5. фъстъци и продукти от тях

6. соя и продукти от нея

7. мляко и млечни продукти

8. ядки и ядки (т.е. лешници, орехи, пекани, бразилски ядки),

макадамия, Куинсланд, бадеми, кашу, шам фъстък)

9. целина и продукти от целина

10. Горчица и горчица

11. сусам и продукти от тях

12. Серен диоксид и сулфити (с концентрация над 10 mg/l)

13. Вълчи боб и продукти от него

14. мекотели и продукти от тях

Всички вещества или продукти, причиняващи алергии, са изброени в менюто в скоби след името на ястието.

Създайте свой собствен уебсайт безплатно със системата за управление на съдържанието WebJET Cloud.