нашата

В неговата книга Зелено за цял живот Виктория Бутенко казва, че хората нямат представа колко приличат на шимпанзетата. След внимателно проучване на поведението на тези интелигентни същества, изследователите са убедени, че шимпанзетата имат свой собствен език, култура и език на жестовете. Той е обект на подробни изследвания повече от четири десетилетия.

Собствени изследвания

Въз основа на собственото си изследване тя открива, че повечето медицински изследователски институти са съгласни с твърдението, че шимпанзетата и хората си приличат. За съжаление, въз основа на този факт, шимпанзетата се използват в научни експерименти. Например изследователите съобщават, че:

  • Съвременните хора и шимпанзета споделят около 99,4% от човешката ДНК последователност, което ни прави по-тясно свързани помежду си, отколкото с всеки друг вид.
  • Основните разлики между хората и маймуните не са в анатомията, а по-скоро в поведението.
  • Шимпанзетата имат същото разделение на кръвни групи тип А, В и 0 като хората .
  • Близката им филогенетична връзка с хората дължим на откриването на Rh фактора.

След като г-жа Бутенко придоби тази и много други интересни прозрения за шимпанзетата, тя се зачуди защо не прилагаме проучванията си в двете посоки и не научаваме нищо от тях? Вярно е, че въпреки всички научни изследвания, човешкото здраве намалява. Ако споделяме с шимпанзетата 99,4% от едни и същи гени, истинската хипотеза е, че нашата диета трябва да бъде 99,4% същата? Много специалисти по хранене, които свързват проблемите на човешкото здраве с хранителни дефицити, твърдят, че хората са загубили естествения си начин на хранене.

Двете основни групи храни в диетата на шимпанзе са плодовете и листата. Обемът на листата, които консумират шимпанзетата, варира от 25% до 50% спрямо останалите компоненти на диетата им, в зависимост от сезона. Знаейки това Листата съставляват почти половината от диетата им Въз основа на горната хипотеза тя ни дава отправна точка, според която вече можем грубо да оценим качеството на нашата диета. Готвени ястия с нишесте, колбаси, сладкиши, кисело мляко, сирене и бургери и може би две увяхнали листа маруля от айсберг в нашия сандвич? Може би сега е моментът да го промените ...

Витаризъм

Витаризъм представлява истинска революция в сравнение със стандартната диета заради себе си носи незабавно подобрение в здравето. Въпреки че витарите консумират много повече листни зеленчуци, отколкото нормален човек, техният дял едва достига 45% от общата диета. Нека не забравяме това Чушките, краставиците, тиквичките и доматите също са плодове, и това, заедно с ядките и семената, формират останалата част от витарна диета. В книгата си „Зелено за цял живот“ Виктория Бутенко преценява, че трябва всеки човек консумира един до два големи снопа тъмни листни зеленчуци на ден, съответно 0,5 до 1 кг!