Ако вече преодолявате класическите супи или мислите за нестандартна, опитайте тази от нашия блогър! Няма да забранявате и да се наслаждавате!

имате

Кой би устоял на вкусна супа, която също е заредена с витамини. Една от рецептите беше „извадена“ от нашия блогър Gigi alias Stanka Šišková, която приготвя пюрета от изобретението на света за нашия портал. Сега тя заложи на нахут!

Защо нахут?

Нека си признаем, не всеки е привърженик на бобовите или нахута. Но трябва да знаете, че е пълен с витамини. „Пълно е с витамини А, В, С, Е, К, протеини, фибри и желязо. Съдържа бета-каротин и омега-3 и -6 мастни киселини, както и фолиева киселина, така че е подходящ за конгломерати. Положителното е, че по време на готвене не се губят витамини и други хранителни вещества. " заявява Джиджи.

„Тази супа от нахут е изключително дълбока. Ако сте на диета или имате други здравословни проблеми, не бъдете тъжни, защото нахутът е подходящ за много диети като безглутенова, диабетна, без холестерол или нискокалорична “, казва Станка.

РЕЦЕПТА

  • две чаши нахут, напоени предния ден или една консерва в стъкло
  • два моркова
  • две стръкове целина
  • половината червен лук
  • две до три скилидки чесън
  • прецедени домати
  • халба на коленете
  • литри зеленчуков бульон
  • един дафинов лист

И още една процедура

Запържете ситно нарязан лук в капка зехтин. Ако ще готвите прясна супа от нахут, накиснете я вечер преди това, пригответе я за един час сутрин (трябва да готвите дълго време, затова предпочитам консервиран нахут в чаша). След това се отцежда и се добавя към лука.

Ако използвате консервирана храна, всичко, което трябва да направите, е да отцедите нахута и да го добавите към лука (аз предпочитам това). Нарежете на ситно морковите и стръковете целина и ги добавете към лука заедно със счукания чесън. Залейте с всичко и разбъркайте.

Добавяте прецедени домати и тестени изделия (за предпочитане мини колене). Гответе, докато нахутът, зеленчуците и пастата омекнат!

Можете също така да намерите още новини от дома и по света в Dnes24, Facebook и Instagram.