Микробиом и сън: Храносмилането ни влияе върху това дали спим добре?
Чревен микробиом - вторият ни мозък

Приблизително 40 000 души в Словакия страдат от целиакия, т.е. непоносимост през целия живот към глутен. Само една трета от тях се опитват да лекуват болестта или поне да потискат нейните симптоми. Прочетете тази статия, за да разберете какво можете да правите освен диета, за да накарате червата ви да работят по-пълноценно и по-добре въпреки целиакия.

пробиотиците

Какво е цьолиакия?

Целиакия е наследствено автоимунно заболяване, което се причинява непоносимост към глутен (глутен) или основният му компонент глиадин. Това е добре известно определение, но може би се чудите, какво точно се случва при цьолиакия.

Действието на глутена развива автоимунно възпаление на лигавицата на тънките черва. Той унищожава лигавиците и микровилите, чиято задача е да увеличи площта на абсорбция на червата до невероятните 7 m2. Това е проблемът. Колкото по-голяма е тази площ, толкова по-добре се усвояват хранителните вещества от тънките черва. Въпреки това, в резултат на развитието на целиакия площта на абсорбция намалява, и по този начин се нарушава храносмилането и усвояването на хранителните вещества.

Причината за заболяването не трябва да бъде само генетично предразположение или наличието на глутен в диетата. Оказва се, че спусъкът може да бъде и дългосрочен стрес, вирусно заболяване или бременност.

Симптоми на цьолиакия

Целиакия има множество форми и всяка има свои собствени симптоми. Той се проявява по различен начин при деца и възрастни. Някои симптоми се припокриват с други заболявания, така че често е трудно да се диагностицира и на много пациенти са необходими няколко години, за да открият истинската причина за техните проблеми.

Интересното е, че жените страдат от целиакия два пъти по-често от мъжете. Честотата на цьолиакия при диабетици тип 1 е десет пъти по-висока, отколкото при общата популация.

Типични симптоми (чревни)

Класическата форма на цьолиакия - особено в детска възраст - е придружена от следните симптоми:

  • Стомашни болки,
  • Метеоризъм,
  • Диария,
  • Неприязън към храната,
  • Запек или повръщане,
  • В случай на малки деца също може да се наблюдава подут корем.

Атипични симптоми (екстраинтестинални):

  • Преждевременно изтъняване на костите,
  • Анемия,
  • Безплодие мъже и жени,
  • Тревожност нагоре депресия.

Как да се предпазим от цьолиакия

Въпреки че целиакията е генетично заболяване, можете да предприемете различни мерки, които могат да предотвратят или забавят нейното развитие. Съсредоточете се по-специално върху:

  • Кърмене - колкото по-дълго и по-често майката кърми бебето, толкова по-малък е рискът от развитие на цьолиакия,
  • Въвеждане на малки дози глутен в диетата през първата година от живота на детето - благодарение на ранния контакт с глутена, тялото се научава да го обработва,
  • Ваксинация срещу ротавирус - ротавирусите са сред най-честите причини за възпалителни заболявания на червата при деца, но този метод на профилактика все още не е тестван на практика.

Лечение на целиакия и подпомагане на здрави черва

Първият избор на лечение за цьолиакия е т.нар. Диета без глутен. От диетата трябва да бъдат изключени не само очевидни, но и скрити източници на глутен, защото много ниска доза е достатъчна, за да предизвика алергична реакция.

Класическите лекарства се предписват само по изключение, особено имуносупресори и глюкокортикоиди, които потискат неподходящите алергични реакции.

Как изглежда диета без глутен

Безглутеновата диета се състои в пълното елиминиране на глутена от храната. Диетата на пациента се основава на картофи, просо, царевица, ориз, елда, соя, бобови растения, зеленчуци и плодове.

За да започне появата на целиакия, е достатъчно да се консумират само 100 mg глутен на ден, докато нормалната диета съдържа 7-13 g глутен на ден. За безопасна доза се счита 20-50 mg глутен на ден.

Когато избирате храна, научете се да правите разлика между два вида етикетиране:

  • Храни без глутен (съдържат 2 mg глутен на 100 g)
  • Храни с много ниско съдържание на глутен (съдържащи по-малко от 10 mg глутен на 100 g)

Ние считаме храните, обозначени като безглутенови, за безопасни, но храните с много ниско съдържание на глутен трябва да бъдат внимателни и да преизчисляват общото количество глутен.

Пробиотиците поддържат здравето на червата

Въпреки че диетата е основна предпазна мярка, която трябва да спазвате при цьолиакия, можете да помогнете на тялото си и по други начини. Редица проучвания показват, че пациентите с цьолиакия (независимо дали са спазвали диета без глутен) са по-склонни да страдат от чревна дисбиоза, дисбаланс на чревния микробиом. В техния случай обикновено има повишена честота на видовете от рода Bacteroides и E. Coli и намаляване на бактериите от рода Bifidobacterium и Lactobacillus.

За да възстановите баланса на чревната микрофлора, е полезно да снабдите тялото с живи микроорганизми под формата на пробиотици. Въпреки че не могат да „излекуват“ целиакия, те могат да помогнат за обработката на приема на храна, отслабена от възпалението.

На пазара има голям брой пробиотични добавки. Когато избирате, бъдете наясно дали съдържащите се в тях бактерии са в състояние:

  1. Вземете до дестинацията,
  2. Оцелеят начин,
  3. Закон директно в червата.

Например пробиотичните кисели млека стартират храносмилателния процес, така че живите бактерии частично изчезват в стомаха и само ограничено количество навлиза в червата. Пробиотиците под формата на таблетки съдържат лиофилизирани бактерии, които не е необходимо да се активират по време на чревния транзит. На всички тези параметри обаче отговарят пробиотиците Symprove, които съдържат живи бактерии на водна основа. Следователно тяхната ефективност е много по-висока.

Целиакия е наследствено автоимунно заболяване с проблемна диагноза, при което единственото доказано лечение е стриктното спазване на безглутенова диета. В момента обаче се провеждат дискусии на научно ниво и много изследвания потвърждават въздействието на чревния дисбаланс върху симптомите на заболяването. По този начин, пробиотичното лечение е един от начините за облекчаване на симптомите на цьолиакия.

Студент на 5-та година във Факултета по фармация, Ветеринарен и фармацевтичен университет в Бърно