(Снимка източник: AdobeStock.com)

Остър вкус чили е голяма тенденция през последните години.

За много хора това се е случило страст, до пристрастяване.

Забравят малко, че ще им бъде приятно вкусови рецептори, но организмът може да не е толкова ярък.

Особено ако се надпреварват кой яде по-остра версия чушки.

Така че чушки и здраве

Така че чушките имат много полезни ефекти, просто не можем да прекалим. Търсени са главно поради високото си съдържание капсаицин. Ускорява се метаболизъм, подобрява кръвообръщение и предпазва от инфекции.

Капсаицинът е добра превенция срещу различни бактерии като салмонелоза или Е-коли, а също и преди рак на простатата. Разбира се, говорим за разумна употреба. Така че чушките също се препоръчват при следните трудности:

  • Разширени вени,
  • високо ниво на захар,
  • лошо храносмилане след тежки ястия,
  • ринит и слуз,
  • главоболие,
  • мигрена (това е много индивидуално),
  • ревматични заболявания,
  • дефицит на ендорфин.

Отрицателни ефекти или

В момента всички популяризират предимно положителните ефекти на чушките, но ние ще ги разгледаме обратна страна. Дългосрочната консумация на много пикантни ястия, където явно доминира, носи сериозни последици за здравето. Какво ни заплашва?

1. Дразнене на стомаха

Така че чушките не трябва да се ядат от хора с стомашни язви. Съществува риск от продължителна и прекомерна консумация силно възпаление на язви.

Те се появяват при други ценители конвулсии а затруднено храносмилане.

2. Проблеми с изпражненията

След много пикантни ястия ние свикваме да "получаваме" диария. Това е защитна реакция в организма, когато каспаицинът дразни и уврежда стени на дебелото черво.

Много е рисковано за хронични проблеми като рак на дебелото черво, язвен колит или болест на Крон. Особено при рака би било безсмислено залагане.

3. Хемороиди

Така че не се справя добре и с хората при хемороиди. Те могат да бъдат дразнещи redšou а по-чести изпражнения, а също и заради изгаряне. Това може да доведе до кървене хемороиди.

Прочетете също:

4. Внезапно спадане на кръвното налягане

Чушките са подходящи за хора, които имат високо налягане. Е, ако ви притеснява ниско налягане, можете да имате виене на свят.

5. Затруднено дишане

В случай на допълнително остри чушки, те могат да се появят затруднено дишане, до задъхан, или силна кашлица. След това трябва да се успокоите, защото паниката влошава още повече дишането.

6. Дразнене на устната кухина

Естествената реакция след консумация на чили е парене в устата или на езика. При най-острите видове или в случай на алергия към капсаицин се появяват малки количества в устната кухина. мехури.

7. Дразнене на жлъчния мехур и панкреаса

Така че избягвайте чушките дори в случая трудности с панкреас, или в камъни в жлъчката. Прекомерното ужилване може да предизвика припадък.

Тоест и високо кръвно налягане

китайска медицина отдавна използва люти чушки за лечение на високо кръвно налягане. По-късно този ефект е изследван от западни учени. Те открили, че капсаицинът се активира в кръвта рецептор, което подпомага производството азотен оксид. Благодарение на азотния оксид кръвоносните съдове са в по-добро състояние и налягането е под контрол.

Прочетете също:

Чили и инфаркт

От години сред хората се разпространява опасна препоръка, че чушките са много полезни съмнение за инфаркт. Те трябва да разбъркват кръвта и да укрепват сърцето, за да може отново да започне да работи правилно.

Но ако ядете чушка в криза, ще имате само сърце обременен. Чушките могат да служат само като предотвратяване високо налягане. В случай на инфаркт, забравете за тях.

Чили и холестерол

Трябва да помните лют червен пипер, когато те диагностицират висок холестерол. Той „обича“ да уврежда кръвоносните съдове и сърцето. Чушки доказуеми намаляване ниво на холестерол.

В допълнение към предписаното лечение, вие няколко пъти в месеца поглезете се с люти чушки. Особено ако някога грешите твърда вечеря, фиксирайте го с парче пипер.

Чили и черен дроб

Съветваме ви за най-големите предимства антиоксидантен ефект. За да почистите черния дроб, добавете парче чили сутрин смути. Но тогава не забравяйте да пиете много течности.

Отново важи правилото - не можете да го правите всеки ден. Използвайте този метод за почистване само ако имате такъв лоши чернодробни тестове. Е, по-добре се консултирайте с лекар.

Чили и дъно

Подаграта е болест, при която получаваме урежда се пикочна киселина v стави а бъбреците. Ние донасяме високи нива на пикочна киселина от консумацията някои храни, което трябва (напротив) да избягваме.

Аз също принадлежа тук люти чушки и като цяло пикантни храни. Те могат да причинят болезнени припадъци. Когато готвим, нека използваме други подправки - по-добрият избор е босилек, див лук или копър.

Прочетете също:

Чили и отслабване

Пикантните ястия са популярна диета модели а актриси. Тези ястия се ускоряват метаболизъм а изгаряне на мазнини. Но дори и в този случай трябва да вдигнем предупредителен пръст.

Ако прекалим с пикантната диета, можем да увредим дебелото черво или да причиним трайно проблеми с изпразването. Нека боравим внимателно с чушките, стройността може да се постигне и по други начини.

Чили и бременност

По време на бременност като цяло не се препоръчва консумация на пикантни ястия. IN първо тримесечие би ни повлиял силна диария, което може да доведе до аборт.

Пикантните храни също не са добри правилното развитие на плода. Ето защо не се препоръчват остри неща трети триместър, и по-специално в миналия месец (преди доставка).

Внимание! Капсаицинът може да причини контракции и контракции!

Тоест като афродизиак

Капсаицинът наистина помага тук - подобрява ерекцията, той перфузира целия организъм. Опитайте комбинацията с горещ шоколад, което също ще зарадва вкусовите рецептори.

Внимавайте обаче да не разваляте приятната вечер с голяма доза люта чушка. Тогава ще прекарате повече време в друга стая, отколкото в спалнята.

наранява
Източник на снимки: AdobeStock.com

Видове люти чушки и пикантна скала

Степента на пикантност се определя от количеството капсаицин в пипера. Според съдържанието на капсаицин отделните чушки се класифицират в Скала на Сковил.

Пиперът се тества, като се яде те се смесват в специално решение. Какво по късно има остър вкус, от Повече ▼ капсаицин пипер има.

От друга страна, съдържанието на капсаицин не трябва да е същото дори не в същия вид чушки. Методът на отглеждане, почвата, но и климатът правят много.

Редът в скалата на Сковил не е стабилен, защото те все още се добавят към него нови сортове чушки. В момента най-остър е пипер с име Драконов дъх.

Най-острата или студенина причинява анафилактичен шок

Досега най-остър или пипер в света е отглеждан от производител от Уелс. Тя беше кръстена Драконов дъх, което наистина заслужава.

Съдържа толкова много капсаицин, че дори малко парченце ви дава изгори дихателните пътища и задейства анафилактичен шок. Може и да ви донесе спиране на дишането, или силна кашлица със задушаващ ефект.

Може да имате подобна реакция с повече налични видове чушки, освен ако не сте свикнали с хапането. Затова бъдете особено внимателни по време на ваканциите си в Азиатски страни, където весело го преувеличават с пикантни вкусове.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Което помага, когато чушката ни изненада с изгаряне?

Ако чушката ни изненада със своята пикантност, най-често посягаме към нея чаша вода, или след лед. Но това ще влоши състоянието ни още повече. Всъщност работи по-добре мляко (млечен продукт), бр хляб, или без аромат ориз.

Капсаицин таблетки и пластири

В случай, че искате да направите нещо с вашето натиск или холестерол, но нямате нищо против ужилването, опитайте капсаицин таблетки. Те имат регулирано количество от активното вещество, освен това не увреждат толкова храносмилането.

Можете да го използвате отново при хронична или възпалителна болка капсаицинови пластири. Въпреки това, стриктно се придържайте към препоръчаното време за прилагане, в противен случай съществува риск червено дразнене на кожата (подобно на слънчево изгаряне), или мехури.

Източник на снимки: AdobeStock.com