Разхождам се из фестивала на традиционната японска кухня. Здравословни неща навсякъде. Водорасли стоят вляво, зелен чай вдясно. Когато изведнъж погледна основната сцена и това, което не виждам. На прожекционния екран - алуминиева кутия за чехословашки алуминий.

списанието

Потривам очи за момент, какво прави тази сгъваема, тракаща реликва върху огромно платно в Киото. Чудя се дали имаше някакви загадъчни халюциногенни гъби или други измислени в името на сакето, което те предлагаха на първия щанд, но не. Триетажният обяд все още витае над залата, привличайки погледите на стотици ентусиазирани японски гастронаиди.

.обяд в театъра
Кутиите Bento не са изобретение на съвременна Япония, тъй като имат много дълга традиция. Първите обяди датират от ХІІ век. Типичното бенто - изумително боядисани бамбукови кутии за обяд - процъфтява около седемнадесети век по време на периода Едо. Те бяха част от културата на старите традиционни театри No и Kabuki. Когато отделните актове на тези ритуализирани, изключително сложни изпълнения, базирани на емблемата на сцената, приключиха, по време на почивката на гостите бяха раздадени луксозни кутии с напитки. Често съдържанието им кореспондира силно с изпълненото парче.

Също така днес, в японските обедни обяди, намираме израз на текущия сезон, който виждаме през стъклото на влак. И не само в предлаганите суровини от настоящия сезон, но буквално с артистична концепция. Дори в такъв случай японците страдат от съвършенство и хармония с околната природа. И можете да седнете в него, дори и в най-модерния шинкансен, а хората около вас ще държат електроника, която ще достигне Европа до десет години.
.авторът е сценарист.

С обяд на работа /
Ако искате да се храните здравословно и не искате да се докопате до някакви странни служби за доставка, остава ви само едно - да носите храна на работа, както в старите дни. Излишно е да казвам, че все пак има нещо успокояващо в това. Единственият проблем е, разбира се, с обяда. Как да прехвърлим домашно приготвената и ароматна храна на работа, за да не се разлее по пътя и в същото време да нападна околната среда с аромата си? Който има смелостта да го направи, ще посегне към добрата стара кутия за калай. В края на краищата, когато го гледате, всяка душа на подправен гастрошипър танцува. Въпреки това, тези, които не могат да носят този скъпоценен камък на своите роботи поради работата си, имат друга възможност. И отново се предлага от японците. Те са напълно обсебени от обеди, защото всеки е длъжен да го носи със себе си от детската градина. Така че всичко, което трябва да направите, е да погледнете малко в интернет и дори най-изтънченият костюмиран адвокат ще намери там своето красиво, минималистично обедно парче. И не надделява. Японците мислят за всичко. За да изглежда, и нищо да не излиза от него и да поддържа температурата. Просто красота.