гърди

Пилешкото месо е може би най-често срещаният вид месо, което сме свикнали да приготвяме в нашия регион. Той е диетичен, с добър източник и можем да го приготвим по много начини. Благодарение на днешната рецепта ще научите как да я приготвите най-хрупкава под слънцето. Никой не може да устои на такъв деликатес!

Класическите пилешки разфасовки са хрупкави, но количеството масло, използвано за пържене, попива в галета и диетичното пиле се превръща в калорийна бомба. Следващата рецепта ще ви покаже как да приготвите вкусно хрупкаво пиле, което е деликатно отвътре и в същото време не е нужно да се притеснявате за вашата строго пазена фигура.

Ще ни трябва:

1 кг пилешки гърди без кост и кожа

1 чаша и половина натрошени корнфлейкс

половин чаша пармезан

1/4 чаена лъжичка черен пипер

1 чаена лъжичка сух чесън

сол на вкус

2 яйца (можем да ги заменим с разтопено масло)

Приближаване:

Първо включваме фурната на 200 градуса, за да се загрее по време на подготовката ни. Нарежете пилешките гърди на ивици. Вземете корнфлейкс (неподсладен) и ги изсипете в запечатваща се найлонова торбичка. Затворете торбата и натрошете "корнфлейкс" с кухненски валяк. Размерът може да варира, но в идеалния случай трябва да получим една и половина чаши от тези смачкани чипове, в които ще увием месото.

Изсипете натрошените корнфлейкс в купа, към която добавяме пармезан, сол, черен пипер, чесън пипер и лесно можем да добавим различни билки, куркума или къри пипер или червен пипер. Смесете всички сухи съставки заедно. След това просто разбиваме яйцата, в които ще накисваме отделните парчета месо. Можем да заменим яйцата с разтопено масло, което ще придаде на месото невероятно вкусен вкус. След това увиваме парчетата месо в натрошени корнфлейкс и ги поставяме върху лист за печене, който застлахме с фолио.

След това печете парчетата месо, подредени едно до друго (не едно върху друго) във фурната за около 25 минути, освен ако не са хрупкави. Сервирайте с гарнитура, зеленчукова салата или с дресинг от кисело мляко.