Знам, че има достатъчно рецепти за броколи, но реших да добавя тази, защото тя е бърза и непретенциозна от 15-годишния си син. Харесвам и такива рецепти, защото няма нужда да следвате дадено количество съставки, а само вашите вкусови рецептори. И това е любимото ни занимание при приготвянето на ястията - какво могат да дадат килер или хладилник:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почистваме броколите, изплакваме с вода и ги начупваме на по-малки парчета. Оставете да ври в подсолена вряща вода за около 5 минути. Извадете, изплакнете със студена вода и поставете в съд за печене (или тава за печене). Върху него сложихме сиренето по ваш избор - синът използва нарязано и разтопено сирене Niva. Поръсете сиренето на вкус с растителност и всякакви подправки на вкус - там той използва подправки за барбекю за зеленчуци и подправки за пица. Залейте цялото с масло и печете около 15 минути. - докато сиренето се разтопи добре. Ще берем и папагал:-) Като гарнитура можете да печете тос с чесън, или за по-гладните - печени картофи, за които също има рецепта, но нашата беше следната: - ние сме в солена вода за около 5 минути. сварете почистени, нарязани на четвърт картофи, отцедете, смелете гладко брашно с растителност, малко сол, смлян пипер, смлян черен пипер или просто добавете какъвто и да е черен пипер към месото или американските картофи и поръсете горещи картофи с тази смес, за да разбъркате, сместа се прилепва добре към тях и се пече на намаслена ламарина.
По време на печенето се смесва и се полива с растително или зехтин. На снимката имаме готови, прикрепени към печени броколи.
Не е нужно да готвите броколи дълго време или да го печете дълго време, за да не е много меко. Тези минути вероятно отговарят на нейната хрупкавост. И така изглежда, когато тийнейджърите готвят:-). Без никакви рецепти, просто оставете въображението си да се развихри. Те изобщо обичат свободата.