Ако искате да остареете по-бързо, консумирайте въглехидрати

Защо въглехидратите са най-големият проблем в диетата на съвременния човек? Няма значение дали това са любимите ви пълнозърнести тестени изделия, хляб или зърнени закуски. Ако консумирате твърде много наведнъж и много често, нямате късмет и сте в добро здраве и просто не можете да очаквате естетическа фигура.

искате

Защо е така ще разберете от статията, в която ви обяснихме как можете да поправите неправилно функциониращия си метаболизъм. "Изпечете" вашата метаболитна торта за здраве или токсична торта? Тортата е по-сладка, но ...

Разликата между GI и GL

Гликемичният индекс (GI) е числова система, чрез която измерваме колко бързо се повишава нивото на кръвната захар след хранене. Когато тази система беше въведена, първо беше необходимо да се определи еталон, спрямо който да се сравняват всички други измерени данни.

Референтната стойност беше глюкозата и отговорът на здрав човек след консумация на 50 g глюкоза в течен разтвор. Глюкозата е проста захар (монозахарид), която се абсорбира незабавно и не е необходимо да се разгражда от организма, като фруктоза, или друг дизахарид, олигозахарид или полизахарид.

Следователно оптималната стойност на кръвната захар е между 3,9 и 5,5 mmol/l. Това означава, че гликемичният индекс показва качеството (силата) на въглехидратите в храната, но не и общото им количество (товар/товар). Ако глюкозата в кръвта падне под 2,2 mmol/l, човек изпитва хипогликемия, състояние, при което мозъкът сигнализира за опасна ситуация, тъй като няма достатъчно гориво за работа (глюкоза).

Главоболие, силен вълчи глад, безпокойство, силно изпотяване, треперене до нарушение на съзнанието са всички състояния, които могат да възникнат. Дори и обратната ситуация (гликемия над 5,5 mmol/l) обаче не е добра за здравето на организма (вижте причината за инсулина). Напротив, тъканите там са изложени на прекалено много „гориво“ (глюкоза) и е подобна ситуация, сякаш държите двигателя да работи на максимална скорост на колата.

Колкото по-високо се повишава кръвната Ви захар, толкова по-голямо е Вашето турбо, отколкото ако сте го започнали. Ако консумирате храни с висока гликемия (напр. Сладкиши, вафли, сладкиши, десерти, бял хляб, тестени изделия и други въглехидрати), все едно не само въртите двигателя и задавяте турбото на максимална скорост, но и го инжектирате в двигателя, дори NITRO, за да добавите малко повече към скоростта.

Познайте колко дълго ще продължи вашият „двигател“, преди да се повреди напълно? Консумирането на често гликемични храни е признак за по-бързо стареене, естетически проблеми и лошо здраве.