ядат

Яйцата са качествена храна, богата на протеини, съдържат достатъчно хранителни вещества и в същото време имат ниска калорична стойност. Те се появяват в нашето меню доста често и децата ще ги харесат сравнително бързо. Ако все пак трябва да убедите децата си да ги ядат, ние предлагаме няколко инструкции как да го направите.

10 неща, които може да не сте знаели за яйцата

1. Всички ги ядем и ги обичаме - яйцата са наистина популярни у нас.

Всеки трети словак консумира яйца поне през ден и почти половината от тях ги включва в диетата си поне веднъж седмично. Това и други данни са от проучване, проведено наскоро за агенция BILLA 2muse.

2. Яйца, снесени от кокошки, които живеят наблизо.

Според проучването обръщаме внимание и на произхода на яйцата - до 60% от словаците предпочитат яйца от местен произход. Ето защо в BILLA ще намерите само яйца от словашки производители, 100% от които идват от близката област.

3. Възможността за приготвяне на яйца е малка, просто трябва да изберете.

Най-често в нашите части ние приготвяме яйца като пържено месо (32%), тогава омлетът, бичият око и твърдо сварените яйца продължават да бъдат популярни (всички около 20%). Но възможностите не свършват дотук.

4. Ние се отнасяме към кокошките с внимание, дори яйцата за закуска за вашите деца могат да бъдат от щастливи кокошки.

Няколко експертни проучвания посочват факта, че колкото повече кокошките се хранят свободно, в идеалния случай на тревата и в заграждението, толкова повече омега 3 мастни киселини имат техните яйца, което е по-добре за човешкото тяло. Четирима от петима словаци също се интересуват от това как живеят кокошките носачки, а 69 процента от анкетираните имат положително отношение към отглеждането на отпадъци. Ето защо в магазините има толкова богата гама от яйца - всеки може да си избере любимите.

5. Всяко яйце трябва да има свой собствен печат с код, който може да бъде дешифриран.

Първото число показва вида на земеделието (0 - биологично земеделие, 1 - свободно отглеждане, 2 - отпадъци, 3 - отглеждане в клетки), след това кодът на държавата (винаги SK в BILLA), последван от кода на фермата (посочва района където има ферма и нейния номер).

6. Днешният тиган е по-добър, отколкото от готвач

И тук можете да правите магии и да донесете нещо ново на децата. Доказан съвет: ще приготвим отличен тиган, ако добавим малко мляко и щипка сода за хляб. Млякото омекотява тигана и благодарение на годната за консумация сода, тиганът ви ще бъде пухкав и еластичен. Също така можем да добавим вкусове и цветове към печеното - лук, шунка, бекон, чушки, зеленчуци. няма граници за въображението.

7. Този омлет ще бъде изненада.

Омлетът изисква повече време за приготвяне, но резултатът си заслужава. Майсторите на Варешка предупреждават, че изсипваме яйцата в тигана само след цялостно смесване и ги печем на тих огън. Гарнитурите като сирене, бекон, шунка, пролетен лук или салата се добавят в края, след като омлетът се обърне. Ако сгънем хубаво омлета с гарнитурата, изпечена в средата, това ще скрие изненада.

8. Това око на бик е подготвено á la chef - зад перфектното око на бика е търпението.

Избягвайте изгорелия ръб и дайте на яйцето време да се изпече добре в тиган на тих огън. Покрийте тигана с капак и го оставете да се пече около три минути. Има и специални форми, които поставяте върху тигана и изсипвате яйцето в тях. Това ще създаде око на бик с ръбове във формата на кръг, цвете или сърце.

9. Тъй като можете да измерите времето на варене на яйцата с децата.

Твърдо сварените яйца трябва да прекарат във вряща вода за 10 минути, меки за 6 минути и твърдо гниене само за 2 до 3 минути. Можете също така да броите секундите и минутите на чакане заедно и да практикувате математика.

10. Защото яйцата могат да донесат нещо от вълшебните линии в кухнята.

Бенедиктинецът или изгубеното яйце е кулинарен деликатес, който познавате от инстаграмите на може би всички кулинарни влиятели, защото ще заинтересува всички - както и вашите деца. С малко практика всеки може да го направи.

В голяма тенджера загрейте вода с малко оцет, така че да е гореща, но все още да не кипи. Направете вихър от вода и изсипете счупено яйце в центъра му. Обаче не директно от черупката, а от купата, в която сте я счупили преди. Оцетът ще се погрижи белият да пасва добре и ще създаде деликатес, който внимателно поставяте върху хляб, зеленчукова салата или просто в чиния. Нищо не пречи да го режете с децата с голяма помпозност с вилица.