Имам страхотни новини за вас. Можете да се отдадете на пица дори когато отслабвате и дори след тренировка! Така поне това ... Питате, как е възможно това? Тъй като тази рецепта не съдържа щипка брашно и дори е подходяща за вегани или страдащи от алергия към лактоза. Тайната на нетрадиционния, но вкусен начин се крие в елдата, която е изключително полезна за вашето тяло. Можете също така да поставите гарнитурата върху пицата точно според вашия вкус. Опитайте сами:-).

пица

Какво ще ни трябва за ламарина с размери 35 х 37 см - около 16 бр?

На пътя:

  • 500 г белена елда
  • 250 мл вода (на елда)
  • 250 г натрошени ленени семена
  • сол

За подплата:

  • гъби
  • маслини
  • сушени домати
  • лук
  • доматена паста
  • 3 скилидки чесън
  • пресен босилек
  • прясна мащерка
  • сол или друг естествен ароматизатор

Как ще продължим?

1. Сложете елдата в тенджера, измийте и я залейте с вода. Оставете да заври, изключете и оставете да омекне под капака. Натрошете ленените семена, сложете ги в купа, налейте хладка вода и ги оставете да престоят.

2. Когато елдата се свари, оставете я да се охлади. Смесваме охладената елда, но не напълно до каша. За да ни останат цели части от елда. Добавете ленени семена към елдата, посолете и разбъркайте добре на ръка.

3. Ще подготвим лист за печене (35 х 37 см) с хартия за печене. Изсипете смесената елда върху лист за печене и я притиснете по цялата повърхност на листа за печене с ръце, които потапяме във водата, за да не залепне тестото за нас. Намажете доматеното пюре с чесън върху натрошената елда и подправете със саламура без глутамат.

4. Сега можем да използваме въображението си. За гарнитурата използвах пресни гъби, маслини, сушени домати и пръстени лук. Поставете така приготвената торта в загрята фурна на 200 градуса и печете около 20 минути.

5. След изпичане гарнирайте пицата с босилек и мащерка и я оставете да се охлади.

ТИП: Оставете пицата да се охлади. Ще бъде по-добре да изрежете и да се придържате.