Здравеопазване и медицина Видео: Как да не умрем: Ролята на диетата в предотвратяването, арестуването и обръщането на нашите топ 15 убийци (февруари 2021 г.)
Създаването на добра захарна диета започва с това, че можете да разберете добри съвети от лоши съвети. Това ръководство с някои от най-добрите митове и факти за диабета може да ви помогне.
Влезте онлайн и ще видите, че митовете за диетично хранене надхвърлят. Но осъзнатият факт на измислицата е ключът към контрола на кръвната захар.
Изграждането на добра захарна диета може да бъде трудно. Не само се борите да се справите с новите ограничения за храните, но често противоречивите съвети, които бихте могли да намерите онлайн за това кои храни са полезни и лоши за диабет, могат допълнително да усложнят нещата.
Това объркване е към своя край. Обърнахме се към регистрирани диетолози в цялата страна, за да получим най-добрите и най-лошите съвети. По този начин ще знаете точно какво представлява най-добрата диета за диабет тип 2.
СВЪРЗАНИ:
Въпреки че трябва да разгледате това като ваше ръководство за създаване на диета тип 2, ако все още имате някакви въпроси или притеснения относно това какво трябва да ядете, за да получите най-доброто, винаги можете да се свържете с регистриран диетолог, педагог. Можете да намерите този човек на EatRight.org.
„Говорете с регистриран диетолог, за да създадете персонализиран план за хранителни грижи, който да ви помогне да управлявате кръвната захар през целия ден, да предотвратите допълнителни здравословни усложнения и да се чувствате най-добре“, каза Самина Куреши от RDN, частна практика в Хюстън.
Сега истината за това, което наистина трябва да ядете при диабет - и не само.
Добър съвет: Напълнете половината от дъската си с зеленчуци
Що се отнася до управлението на диабета, яденето на зеленчуци е от ключово значение. „Когато правите половината италиански зеленчуци, естествено консумирате повече“, казва Емили Кайл, RDN, която е на частна практика в Рочестър, Ню Йорк. „Знаем, че фибрите са полезни за регулиране на нивата на кръвната захар и ни поддържат по-сити за по-дълго.“
СВЪРЗАНИ:
Лош съвет: Проверявайте кръвната си захар веднъж на ден
Когато имате диабет, редовните са много важни за управлението на заболяванията, особено когато въвеждате нови храни в диетата си.
Но трябва да проверявате кръвната си захар няколко пъти на ден - не само веднъж, отбелязва Тоби Смитсън, RDN, CDE, собственик на Diabetes Every Day, базиран в остров Хилтън Хед, Южна Каролина. „Проверката на кръвната захар веднъж на ден само ще ви даде общ преглед на това каква е кръвната ви захар в момента“, казва той. Вместо това ще искате да видите как нивата ви се влияят от фактори като храна, упражнения и дори стрес.
Тествайте нивата си преди хранене или отново два часа по-късно. „Това ви дава по-ясна представа за тенденциите в кръвната захар“, казва Смитсън.
Лош съвет: Хората с диабет трябва да пропуснат закуската
Пациентите казаха на Куреши, че той смята, че пропускането им ще им помогне да управляват по-добре кръвната си захар. "Този съвет не може да бъде по-далеч от истината," казва той.
В проучване, публикувано през октомври 2015 г. в списание Diabetes Care, капитаните на закуска с диабет тип 2 са имали по-високи нива на кръвната захар след обяд и вечеря.
„Вместо да пропускате храненията, опитайте се да ядете балансирано на всеки три до пет часа, хапвайте здравословно и редовно следете кръвната си захар“, казва Куреши. Запазването на тези закуски наоколо може да ви помогне да избегнете използването на бърза храна или нездравословна храна, когато сте гладни.
СВЪРЗАНИ:
Добър съвет: Винаги имайте леки закуски на една ръка разстояние
„Срещите могат да продължат по-дълго от очакваното и плановете за вечеря могат да бъдат отменени, така че насърчавам клиентите си да ги имат на разположение, за да избегнат нежелано спиране в автомати или автомати“, казва Лори Занини, RD, CDE, създател на „Любов с диабет“ който е със седалище в Манхатън Бийч, Калифорния. „Не си осигурявайте повече от пет часа на ден, без да ядете нищо, за да поддържате кръвната си захар и глада гладни“, казва Занини, която казва, че нейният деликатес са ядки, пълни с растителни протеини и фибри, за да ви помогнат да издържите по-дълго.
Добър съвет: трябва да гледате какво да ядете
„Хранителните дневници са много ефективни, защото ни помагат да разберем по-добре какво ядем, но някои форми са станали непреодолими и трудни за разбиране“, казва Бони Тауб-Дикс, автор на „Прочетете преди да ядете кой“ със седалище в Woodmere, New Йорк.
"Въпреки че може да изглежда старомодно, опитайте да вземете лист хартия и да картографирате всяко парче храна, което изядете за един ден. Писането на дневния ви доход, дори ако е само за няколко дни, ще ви помогне да привлечете повече внимание разпознавате модели, за които може да не сте наясно, например хранене на всеки час. "
Ако привидението изглежда поразително, опитайте се предварително да регистрирате храненията си: Отделете няколко минути всяка вечер, за да разкриете какво ще ядете утре. Това ще ви помогне да избегнете прекъсването на плана си.
Лоша препоръка: Хората с диабет трябва да избягват всички мазнини
„Мазнините имат лоша репутация, тъй като имат повече калории на грам, отколкото въглехидрати и протеини“, казва Натали Рицо, RD, частен лекар в Ню Йорк. "Но хората с диабет не трябва да избягват мазнините."
Всъщност Американската диабетна асоциация отбелязва, че видът мазнини, които ядете, е по-важен от общото количество, което ядете - и трябва да се стремите към здравословни източници на мазнини, като авокадо, ядки, риба и зехтин.
„Препоръчвам да добавите авокадо към вашата диета, тъй като те имат нисък гликемичен товар, така че е малко вероятно да повишат кръвната захар“, казва Рицо.
В допълнение, проучване, публикувано в Nutrition Journal през ноември 2013 г., предполага, че добавянето на половин авокадо към обяда не повишава нивата на кръвната захар над наблюдаваното след стандартен обяд - и по този начин увеличава чувството за ситост на участниците с 40 процента три часа след обяда.
СВЪРЗАНИ:
Добър съвет: Не трябва да избягвате въглехидратите
„Виждам, когато чувам клиентите си с диабет да казват, че са чували, че трябва да премахват въглехидратите от диетата си“, каза Елизабет Шоу, RDN, която е на частна практика в Сан Диего. "Висококачествените въглехидрати, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, са чудесни добавки за човек с диабет."
Но не забравяйте, че:. Затова се съсредоточете върху онези бавно усвоявани сложни въглехидрати, пълни с устойчиво нишесте и фибри, за най-добър контрол на кръвната захар и ограничаване на прости захари, казва Ерин Палински-Уейд, RD, CDE, автор на Diabetes 2 Day Diet, Ню Джърси. „Колкото повече напълвате чиния с бавно усвоявани въглехидрати, толкова по-малко ще има колебания в кръвната глюкоза“, казва той.
Лоши съвети: Въглехидратите са вредни за спортисти с диабет
„В света на упражненията въглехидратите са съществена част от горивото за тренировки и състезания“, казва Ейми Гудсън, RD, спортен диетолог в Далас. "Всъщност липсата на въглехидрати в диетата на спортиста може да причини умора."
И разбира се, това може да причини проблеми с ниската кръвна захар при хора с диабет. „Независимо дали тренирате за 5K или маратон, включително качествени въглехидрати с протеини при всяко хранене и закуска, това ще помогне да стабилизирате нивата на кръвната си захар през целия ден“, казва Гудсън.
СВЪРЗАНИ:
Лош съвет: Трябва да се храните с палео диета
фокусира се върху храни като месо, морски дарове, яйца, ядки, семена, плодове, вегетарианци и масло. Въпреки че всички са здравословен избор в умерени количества, диетата отнема зърнени храни, бобови растения, млечни продукти и картофи - всичко това може да бъде част от здравословната диета за хората с диабет. "Хората с диабет имат, така че консумирането на сложни въглехидрати под формата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и леща е от решаващо значение за контролирането на LDL" лошия "холестерол", каза Джинджър Хултин, говорител на Сиатълската академия по хранене и диететика.
„Има наистина добри доказателства, че хората с диабет тип 2 трябва да ядат растителна диета, а не такава, пълна с месо и ресурси“, казва той. "Включването на пълнозърнести храни и бобови растения е свързано с подобрен гликемичен контрол както при хора с диабет, така и при хора с инсулинова резистентност."
Ползите от билкова диета варират от по-нисък риск от затлъстяване, според изследванията, до намаляване на риска от сърдечни заболявания - основно възможно усложнение на диабета - проучванията показват.
СВЪРЗАНИ:
Добър съвет: Захарта не е непременно здравословна
„Когато броим въглехидратния обмен, може да бъде изкушаващо да получим етикетирани храни“, казва Анджи Аше, RD, спортен диетолог в Линкълн, Небраска.
Но изчакайте секунда: Преди да купите, погледнете. „Много храни без захар имат толкова калории, въглехидрати и може би повече мазнини, колкото техните аналози без захар“, казва Аше. "А видовете храни, които обикновено се предлагат в версии без захар, като цяло не са най-здравословните варианти." Те включват твърди бонбони, пакетирани шоколадови бонбони и сладолед.