Здраве и медицина Видео: Диабет, сурови храни, фруктоза и глюкоза (февруари 2021)
Алергии - процесът на преструктуриране на имунитета, проявяващ се с повишена чувствителност към някои вещества дори при минимален контакт с тях. Следователно човек, който има силна реакция към определени храни или групи, трябва да спазва хипоалергенна диета.
Хранителната алергия се причинява от различни видове храни и напитки, които съдържат един или повече алергени. Лекарите обаче препоръчват диетата да се прилага при всякакви алергии по време на хранене - без изключение.
принцип на действие
Хипоалергенната диета помага да се намали тежестта на реакцията на организма към алергени.
- намалява възпалителния отговор на съдовия компонент;
- намалява производството на хистамин и подобни биологично активни вещества, които;
- положителен ефект върху кръвоносните съдове и лигавиците не им причинява дискомфорт;
- създава благоприятни условия за възстановяване и спасяване от метаболизма;
- чрез премахване на някои хранителни съставки може по-точно да се определи източникът на алергията.
Къде да намерим алерген
В момента три групи са се съгласили да осигуряват храна поради тенденцията им да провокират развитието на хранителни алергии. Изберете диета с хипоалергенна диета, трябва да се вземат предвид алергенните групи храни.