Списание

вещества като

Хранителни добавки - конкуренция!

Кога и какви хранителни добавки да се използват?

Днес избрахме нещо от областта на хранителните добавки за вас. Преди няколко години чухме най-много за суроватъчния протеин, а днес има толкова много от тези добавки, че понякога дори не знаем какво всъщност е необходимо или подходящо и какво, от друга страна, е просто завишен маркетингов ход.

Преди да започнем с преглед на две може би най-използваните хранителни добавки, ето няколко интересни сведения.

Хранителните добавки могат да включват витамини, минерали, билки, месни добавки, естествени добавки и други продукти, използвани за увеличаване на хранителното съдържание на храната. Тези добавки се използват за много цели. Те могат да бъдат допълнени, за да допълнят липсващия хранителен компонент, да увеличат някои макронутриенти, да подобрят цялостното здраве, да допълнят енергията, да осигурят подкрепа за имунната система или да намалят риска от различни заболявания. Тяхната цел може също да бъде да подкрепят и подобрят спортните постижения.

Добавките не са допинг!

Понякога хората смятат, че термините добавки и допинг са синоними, но има ключова разлика между тях. Хранителните добавки не съдържат вещества, които са включени в списъка на забранените вещества. Те включват например:

  • Въглехидратно-протеиновите препарати - главно във фазата на обема във фитнес, съдържат повече въглехидрати, отколкото протеините (наричани още гейнери)
  • Протеинови препарати - увеличаване на чистата мускулна маса, те съдържат повече протеини от въглехидратите
  • Аминокиселини - BCAA (аминокиселина с разклонена верига)
  • Изгарящи мазнини - основно на базата на метаболитна подкрепа
  • Хранене на ставите
  • Спортни напитки - съдържат бързо абсорбиращи се вещества като въглехидрати, минерали и витамини
  • Рехидратационни напитки - изотонични и хипотонични
  • Препарати за регенерация
  • Спортни житни смеси - използват се предимно за закуска

Част от пакет с хранителни добавки, който вече можете да спечелите е мицерален казеин "Kompava Micellar Casein" и йонна напитка "aone PEP - UP Hypodrink. Тези награди бяха дарени на състезанието от Protrening.sk.

Мицереален казеин

Казеинът често се нарича нощен протеин. Той има висок дял на протеини, които са склонни да бъдат бавни, постепенно освобождаване до 7 часа. Казеините са известни под формата на сладък, кисел казеин или под формата на мицеларен казеин, което ще обсъдим в тази статия. Тази форма на казеин е най-перфектно обработена и обработката му е изключително взискателна. Наименуването на мицеларното се получава от преработката в производството, където върху млякото се образуват мицели, т.е. мехурчета.

При сравняване на протеин срещу не можем окончателно да заключим кое е по-добро. Зависи главно от периода на обучение, в който се намираме. И двата продукта имат своите предимства. По отношение на съдържанието казеинът съдържа глутамин и левцин в по-малки количества. Глутаминът е една от най-разпространените аминокиселини в мускулите. Важно е за растежа, регенерацията и защитата на мускулните влакна. Левцинът е основен фактор за мускулния растеж. Заедно с изолевцин и валин, той принадлежи към аминокиселините BCAA. По отношение на абсорбцията, суроватката от протеини се усвоява в рамките на един час, но казеинът действа до 7 часа. В резултат суроватъчният протеин ще бъде по-добър за вас след тренировка, но казеинът ще бъде от полза като последното хранене преди лягане, така че тялото ви да има достатъчно протеин по време на сън. Не бива да се пропуска от всеки, който се опитва да изгради качествена мускулна маса. Казеинът обаче е подходящ и за редукционни диети, където можете да го смесвате с кисело мляко, люспи, извара и по този начин да избегнете излишната захар, която се съдържа в ароматизираните версии на тези продукти.

Доброкачественият мицеларен казеин може да съдържа други полезни вещества като витамин D, магнезий и ензими за по-добро разграждане и усвояване на протеини.

Йонни напитки

Йонните напитки са друга полезна хранителна добавка. Те не само помагат за попълване на течности, загубени при тренировка, но също така са обогатени с витамини и минерали, които помагат да се поддържа баланс в тялото ви и да ви подкрепят в тренировките. Разделяме ги на изотонични, хипотонични и хипертонични.

Ще разгледаме по-отблизо хипотоничните напитки, които имат по-ниска осмоларност от човешкото тяло. Колкото по-ниска е осмоларността на консумираната напитка, толкова по-бързо и лесно веществата, които се съдържат, влизат в кръвта. Хипотоничните напитки се използват главно за аеробни дейности (по-дълги индивидуални и колективни спортове, кардио в залата, спорт на открито), при които има голяма загуба на течности от тялото. Идеално е, ако трябва да доставяме предимно течности и по-малко количество минерали. Някои любители на храненето използват търговски хипотонични напитки и ги допълват с други вещества, които им липсват в организма, за да могат да създадат „персонализиран йонизатор“.

Една добра йонна напитка може да съдържа витамини като B1, B2, B7, B9, B12, както и минерали и микроелементи като калций, натрий, магнезий и калий. Обикновено съдържа нисък процент въглехидрати, така че можете да го пиете без угризения, докато сте на диета. За това как витамините помагат на тялото ви можете да прочетете в статията ВИТАМИНИ.