Бихме искали да споделим с вас информация за храните, които консумираме редовно. Убедени сме, че те често могат да заменят скъпите изкуствени витамини и минерали. Консумираме ги умерено като добавки към разнообразна диета. Препоръчваме също да прочетете статията: Хранителни навици - коригиране на менюто. http://naturlenka.webnode.sk/products/stravovacie-navyky-uprava-jedalnicka-/
ГОДЖИ - ПИЛЕ ГУСИ
Родината на това растение Lycium barbarum L. е Тибет, северните и западните райони на Китай, Япония, Ява и Централна Азия. Расте в подножието на средно големи храсти. Плодовете му са червено-оранжеви на цвят с малка издутина на върха и бяла следа по стъблото в противоположния край. Зрелите плодове се събират през лятното слънцестоене и се сушат на полусянка. Вкусът напомня на смес от боровинки, шипки и ябълки.
От гледна точка на традиционната китайска медицина цариградското грозде има балансиран характер, сладък вкус и тропизъм до пътя на бъбреците и черния дроб. Той попълва бъбреците и черния дроб и овлажнява белите дробове, затова се използва при слабост на бедрата и коленете, световъртеж, главоболие, замъглено или лошо зрение, кашлица от празнота на белите дробове, преждевременна еякулация на сперма. Плодовете не трябва да се използват в случай на атака от външни замърсители, в случай на пълна топлина от външен произход и диария от пустотата на далака.
Уникални Kustovnice:
-най-здравословното известно растение на земята
-има най-високо съдържание на витамини, аминокиселини и микроелементи от всички растения на земята
-Консумацията на цариградско грозде укрепва имунната система, забавя процесите на стареене
-съдържа германий (противораков елемент), който не се среща в нито едно друго растение
-съдържа 6 основни мастни киселини (необходими за производството на хормони и гладката функция на мозъка и нервната система)
-съдържа повече антиоксиданти от всеки друг известен източник на хранене
-съдържа 500 пъти повече витамин С от портокала
- съдържа линолова киселина, която значително намалява мазнините
-съдържа 15 пъти повече хранително желязо от спанака
-съдържа повече протеини от пшеницата
Защо Кустовница?:
-забавя стареенето (удължава живота)
-подобрява имунитета
-увеличава енергията
-предпазва от рак (предотвратява растежа на тумори)
-намалява страничните ефекти на химиотерапията и лъчетерапията
-защитава ДНК
-понижава кръвното налягане
-балансира нивата на холестерола и кръвната захар
-подпомага функционирането на бъбреците и черния дроб
-увеличава потентността и сексуалната активност, увеличава плодовитостта при жените
-насърчава загубата на тегло и подобрява храносмилането
-укрепва зрението
-подобрява съня
-укрепва сърцето, лекува кръв
-подобрява паметта
-укрепва мускулите и костите
-има противовъзпалително и антиартритно действие
Годжи се консумират самостоятелно или като изключително здравословен десятък. Те се добавят към зърнени смеси за закуска.
Те могат да се добавят и към плодови коктейли с конопено, овесено или соево мляко.
Учените казват, че за постигане на полезни ефекти е достатъчно да се консумират 10 до 30 грама на ден (малка шепа).
КОНОПЕНИ СЕМЕНА
Канабисовите семена имат вкусен ядков вкус и са ценен източник на кълбовидни протеини и аминокиселини, важни за имунната система.
Човешкото тяло използва специален вид прост протеин, наречен глобулини, за да произведе антитела. Всички ензими, много хормони и хемоглобин също са кълбовидни протеини. Те извършват всички жизнени процеси в тялото. Имуноглобулините действат директно в човешката плазма и са отговорни за естествените защитни сили на организма. Те са от съществено значение за поддържането на здрава имунна система и формират първата защитна линия на организма.
Най-добрият начин да осигурите на тялото си достатъчно количество от тези материали, за да произвежда глобулини, е да ядете храни с високо съдържание на тези протеини. Конопеното семе съдържа до 25% протеин под формата на глобулини и е уникален източник на тези ценни вещества.
Консумацията на семена от канабис също така доставя на тялото всички основни аминокиселини, необходими за правилното функциониране на тялото, както и незаменимите мастни киселини Омега 3,6,9. Съотношението им в семената е напълно подходящо за човешкото хранене. Канабисовите семена също са богати на микроелементи (напр. Йод, хром, сребро и литий).
Важно е да осъзнаем, че ако не осигурим на тялото достатъчно кълбовидни протеини и аминокиселини, може да бъде безсилно да се защитава срещу болести, дори ако ги снабдяваме с витамини и други стимулиращи имунитета агенти.
СУРОВКАКАОВИ ЗЪРНА
Какаото е едно от т.нар Супер суперхрани. Съдържа около 300 химически идентифицируеми вещества, което го прави една от най-сложните храни на планетата.
Какаото съдържа широка гама от минерали, витамини и антиоксиданти. Той е основно първичен източник на магнезий и органична сяра в природата, като магнезият се счита за един от най-дефицитните минерали в сегашната стандартна диета, което води до прекомерна честота на сърдечни заболявания.
Според научните изследвания това е какао най-богатата реколта на антиоксиданти, съдържа около 10% флавоноидни антиоксиданти, което е 2 пъти повече от червеното вино и 3 пъти повече от зеления чай. Освен това е 20 пъти повече от стандартното какао на прах, което се предлага на пазара. Антиоксидантите в суровото какао са силно стабилни и лесно се усвояват от човешкото тяло.
Какаото или шоколадът има стимулиращи и насърчителни ефекти върху човешкото тяло, често се свързва с любов, удоволствие, релаксация и чувство за щастие. Веществата, изследвани за тези ефекти от учените, включват, но не се ограничават до тях, анандамид, аргинин, допамин, триптофан и фенилетиламин.
Анандамидът е ендогенен канабиноид, естествено присъстващ в човешкия мозък, свързан с чувство на блаженство или релаксация - ананда, например, означава блаженство на санскрит. Аргининът се счита за естествена виагра. Триптофанът е основна аминокиселина, която е предшественик на серотонина, основен невротрансмитер, който засяга, наред с други неща, настроенията и чувствата. Фенилетиламинът, често наричан хормон на любовта и щастието, е ендогенен амфетамин. Той задейства освобождаването на допамин в мозъка, друг невротрансмитер, който влияе на настроението. Повишената секреция на това вещество се появява, например, по време на оргазъм. Благодарение на тези химикали шоколадът е истински антидепресант, предизвикващ добро настроение, чувство на щастие и удовлетворение и все още се смята за лек афродизиак. С това е свързана и добре познатата традиция да се дават шоколадови вкусотии сред влюбените. В допълнение, какаото съдържа МАО инхибитори (инхибитори на моноаминооксидазата), които забавят разграждането на андамидите и други невротрансмитери, като гарантират, че те остават в кръвта и по този начин позволяват по-голяма продължителност на приятно настроение. Всичко това заедно с магнезий и витамини от група В, които са важни за правилното функциониране на мозъка.
Какаото също така съдържа голямо количество теобромин и незначително количество кофеин. Теоброминът съставлява 1-2% от съдържанието на какао. Той стимулира централната нервна система, отпуска мускулите и разширява кръвоносните съдове. Той има около 1/4 стимулираща сила на свързаната с него кофеинова молекула. Той стимулира сърцето и има диуретични ефекти. Данните за съдържанието на кофеин варират, но има общо мнение, че съдържа много малко. Има обаче дори изследвания, които показват, че печените какаови зърна във варена вода произвеждат ефект, подобен на чаша черно кафе - вълнение на нервната система и кръвообращението, демонстрирано от ускорен пулс, но суровото непечено какао няма подобен ефект.
Шоколадът е попаднал в кутия z лоши и нездравословни храни “, слабост, от която трябва да се откажем. Това води до наднормено тегло, алергии и причинява акне. Всичко това е вярно, но само в случай на масово произведени шоколадови бонбони, направени от печено и обработено по друг начин какао с добавена захар, мляко, втвърдени мазнини и добавки. Тъмният шоколад без рафинирана захар е здравословен. Повече от вероятно е алергиите и акнето да се дължат повече на съдържанието на мляко, съответно на млечни производни и други вкусотии, съдържащи се в шоколада, тъй като консумацията на сурово какао не създава подобни проблеми.
Непеченото чисто какао е истинска амброзия, храната на боговете. Той съхранява всички хранителни вещества в ненарушена форма, не се разгражда от топлинна обработка или друга преработка. Това е най-шоколадовият шоколад в света с неустоим горещ вкус.
Какаовите зърна могат да се използват в редица вкусни рецепти за десерти и напитки - напр. бадемово-шоколадово мляко, шоколадов крем от фурми и конопени семена, шоколадов крем от сусамово масло, шоколадово-кокосови топчета с мед и кокосово масло и много други - или те могат да бъдат смачкани просто такива, каквито са, накратко какаови ядки ...