процеса

Има много храни, които имат поне частичен ефект върху забавянето на процеса на стареене, подмладяването на кожата или подобряването на мозъчната функция. Нека си представим някои от най-важните.

1. Сьомга:

Сьомгата и някои други видове морски риби със студена вода (сардини, скумрия, риба тон, херинга, пъстърва и др.) Са чудесни източници на качествени протеини и полезни мазнини.

Протеинът също е необходим за защита и регенерация на кожата. Тъй като тялото ни не натрупва запаси от тях, ние трябва да ги консумираме редовно за оптимално здраве и обновяване на клетките. Сьомгата и другите морски риби също имат противовъзпалителни ефекти, тъй като съдържат големи количества ненаситени омега-3 мазнини. Те поддържат гладка и еластична кожа, намаляват образуването на бръчки и подобряват мозъчната функция.

2. Зелени храни:

Терминът зелена храна се отнася до групи ястия, като млада пшеница, млад ечемик, спирулина и др. Те са хит на здравословното хранене от съвремието, защото подпомагат детоксикацията, регенерацията на тялото, укрепват имунната система, предпазват от много цивилизационни заболявания и съдържат много минерали, витамини и ензими.

От хранителна гледна точка те всъщност са близки роднини на зелените зеленчуци, но в същото количество съдържат много повече полезни вещества и следователно са по-богати и по-плътни в хранително отношение.

3. Фасул и леща:

Фасулът и лещата са сред суперхрани по няколко причини. Те съдържат основно много фибри, имат нисък гликемичен индекс и насърчават здравето на кожата. Те не предизвикват бързо повишаване на кръвната захар, както е при много други източници на въглехидрати. Те имат противовъзпалително действие и се характеризират с положителен ефект по отношение на възстановяването на суха, скована и набръчкана кожа.

4. Маслини и екстра върджин зехтин:

В нашата диета се нуждаем и от източници на добри мазнини, които да ни помогнат да усвоим хранителни вещества и микроелементи от други храни, да имат ефект върху здравето на кожата, да поддържат мозъчната дейност и да имат положителен ефект върху психичното здраве и да подобрят настроението. Освен това тази здравословна мазнина, която поглъщаме от диетата, ни помага да изгаряме складираните телесни мазнини.

5. Зелен чай:

Зеленият чай съдържа група съединения - т.нар полифеноли, които имат силно антиоксидантно действие, борят се със свободните радикали и имат противовъзпалителен ефект. Благодарение на компонента EGCG (епигалокатехин галат), зеленият чай също има способността да реактивира умиращите кожни клетки и да елиминира различни кожни заболявания.

6. Боровинки:

Те са едни от най-богатите на хранителни вещества плодове и съдържат големи количества антиоксиданти. Те също имат противовъзпалителни ефекти, способността да изглаждат бръчките, да омекотяват кожата, да поддържат мозъчната дейност и да подобряват паметта.

7. Кисели и люти цитрусови плодове:

Лимоните или грейпфрутите съдържат специален вид антиоксиданти, които осигуряват няколко предимства. Те имат положителен ефект върху белите дробове, подпомагат естествената детоксикация на организма, понижават нивата на холестерола, предотвратяват различни видове рак и подмладяват кожата.