Много фактори влияят на нашата психика. Няма да засегнем някои, но имаме ръка за много. Един от тях е диетата. Включвайки храни, полезни за мозъка, в нашата диета, ние също ще имаме положителен ефект върху нашето настроение. Какви храни са включени и какво ги прави ефективни?
От ранна възраст чуваме, че когато ядем плодове и зеленчуци, ще бъдем здрави. Но не става въпрос само за физическото здраве. Нашият ум също се нуждае от тях. Можем да й помогнем с физически упражнения, постоянно развитие, но и като консумираме храни, пълни с минерали, витамини и други полезни вещества.
Подкрепете хормона на щастието
Ядки и семена те съдържат протеини, здравословни мазнини, фибри или триптофан - аминокиселина, която произвежда серотонин, хормонът на щастието. Те също така съдържат цинк и селен, които имат благоприятен ефект върху мозъчната функция и намаляват риска от депресия.
Чревната микрофлора също допринася за производството на серотонин. За да го поддържаме в идеално състояние, се нуждаем от пробиотици, които се образуват естествено, например по време на ферментацията. Ферментирали храни като кисело мляко, кефир, комбуча или кисело зеле, те се грижат и за здравето на мозъка. Омега-3 мастните киселини повишават нивата на серотонин, потискат тъгата и сънливостта и подобряват настроението. Намираме ги главно в рибите като сьомга, херинга, риба тон или сардина.
Плодове и зеленчуци - незаменим дует
От плодовете те са по-специално насърчителите на доброто настроение банани и плодове. Бананите са чудесен избор заради високото си съдържание на пробиотици и витамин В6, който участва в производството на серотонин и допамин. Отлична характеристика на бананите е, че те стабилизират нивата на кръвната захар. Плодовете с горски плодове са пълни с антиоксиданти, които играят важна роля в борбата срещу оксидативния стрес, т.е. дисбаланса на вредните вещества в организма.
Сред зеленчуците си струва да обърнете повече внимание спанак и аспержи, които се гордеят с високо съдържание на фолиева киселина. Има положителен ефект върху повишаващите настроението невротрансмитери. Бобовите растения са отличен източник на витамини от група В, цинк, магнезий, селен и желязо, които също имат положителен ефект върху психиката.
Чаша кафе, моля
А сега най-доброто. Ако някога сте имали угризения, че сте пили кафе с шоколад след добър обяд, бързо забравете за тях. Храните, които ви карат да се чувствате по-добре, включват любима напитка и шоколад, дори и само горещо и със съдържание на какао поне 70%. Съдържа кофеин, теобромин и подобни на канабиноиди вещества, които насърчават позитивно настроение. Шоколадът помага за справяне със стресови ситуации и е бърз източник на енергия за мозъка ни. Кафе предотвратява умората, подобрява вниманието и повишава нивото на допамин, което има положителен ефект върху настроението. Радващо е, че така работи също безкофеиново кафе.
Изборът на храна, благодарение на която можем да повлияем положително на това как се чувстваме, е наистина разнообразен, така че всеки ще намери нещо за себе си в нея без никакви проблеми. Независимо дали ще изберем това или онова, не трябва да забравяме за едно нещо - яденето в стрес, припряно, защото някъде стоенето там определено няма да добави към комфорта и доброто настроение толкова лесно. Затова нека включим в нашето меню не само подходящи храни, но и времето, необходимо за насладата от тях.