Симптомите на болестта на Crohn могат да наподобяват непоносимост или често срещани храносмилателни проблеми, включително коремна болка, гадене или диария. След някои храни те се влошават, след други мистериозно изчезват. Знаете какво не трябва да има на чиния по време на тази диагноза?

храни

Прочетете още: Разкрита е причината за болестта на Crohn: Може да е виновна коварна бактерия

Хората с тази диагноза нямат много диетични възможности. От трапезарията те трябва на първо място изключете мазните и пържени храни, но мнозина не понасят и млечните продукти. Като част от диетичните мерки трябва откажете се от зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки, защото имат проблем с храносмилането на фибри. Следователно те зависят от консумацията на хранителни добавки.

Прочетете още: Биохимик за Helicobacter pylori: Бактерия, която носи повече от рискове за тялото

Според Medicalnewstoday.com пациентите с болестта на Crohn трябва да избягват прекалено пикантни храни. Всичко, което би могло да раздразни червата и да стимулира възпалителните процеси, е нежелателно. Обичайните напитки като кафе и подсладени със захар лимонади също могат да създадат проблеми, или царевичен сироп. Трябва да се предпочитат чиста вода, безкофеиново кафе и чай, защото кофеинът може да влоши симптомите на заболяването.

Повечето зеленчуци са табу

Нежеланите храни с високо съдържание на фибри включват кафяв и пълнозърнест ориз, пълнозърнест хляб и киноа.. Ако пациентите понасят млечни продукти като сирена и кисело мляко, те трябва да избират само тези, които не съдържат, например, плодов компонент в киселите млека или ядки в сирената. Поради съдържанието на фибри, консумацията на кокос също трябва да се избягва. В допълнение към суровите плодове и плодовите сокове с пулп е необходимо да се избягват и сушени плодове, като стафиди. Същото важи и за зеленчуците - повечето видове са табу за пациентите.

Сред храните, които Хората с болестта на Crohn могат да се хранят, като риба, птици, варени яйца, по този начин изобилни източници на протеин. Ако жадуват за хляб, е позволено само тесто от бяло брашно. Същото важи и за ориза - те могат да се консумират само обикновен бял ориз с възможно най-ниско съдържание на фибри. Млечните продукти трябва да се консумират само ако не влошават симптомите на заболяването. По този начин някои пациенти могат да разнообразят менютата си със сирене, кисело мляко, извара или мляко.

Златното правило при избора на диета

По принцип хората с болестта на Крон трябва да обърнат внимание кои храни са вредни за тях и кои се понасят от тялото им. Храните, които могат да бъдат лесно смилаеми, също включват масла, масло и маргарин. Златното правило за „безопасност на храните“ важи и за плодовете - не на всички е „забранено“. Някои пациенти толерират небелени ябълки, зрели банани и пъпеши или консервирани плодове, с изключение на череши и плодове.. Дори сред зеленчуците можете да намерите по-малко проблемни видове, тиква, аспержи, патладжан и зелен фасул. Като гарнитура към месо, хората с тази диагноза също могат да консумират картофи без корите си - при условие че нямат проблеми с храносмилането след тях.